O Té Oolong Mini Bolos Black é certamente um produto especial: ele se origina das cultivares taiwanesas de Jinxuan e Ruanzhi, mas cresce na China, em Yunnan. O processamento deste oolong refere-se à produção do chá preto de Yunnan, ou seja, murchamento, enrolamento das folhas, oxidação e, finalmente, cozimento, tornando-se assim uma união entre os processos tradicionais de dois países. É rico em sabores doces e maltados, com um corpo realmente envolvente e aveludado. Este chá provém da montanha Dahei, situada na famosa província de Pu'er, em Yunnan. Cada embalagem contém sete mini bolos de 7 gramas cada. O chá oolong Mini Bolos Black se apresenta como um disco com diâmetro de cerca de 5 cm, constituído por folhas prensadas de maneira muito compacta. As cores variam do marrom intenso ao castanho avermelhado com a presença de botões dourados. Uma vez infundido, o mini bolo começa a soltar as folhas e exala aromas doces e envolventes de madeira perfumada, malte, cacau e ameixas assadas. O licor vai do âmbar laranja da primeira infusão ao intenso vermelho rubi nas últimas infusões. A primeira infusão de chá oolong Mini Bolos Black é doce e maltada, com notas de madeira levemente balsâmica, aromas de frutas cozidas e caramelizadas e um final de cacau. Na segunda infusão, o cacau se destaca primeiramente, aqui mais intenso, seguido por notas de madeira aromática e malte. A terceira infusão e as seguintes também trazem notas de açúcar mascavo, com um aumento exponencial da doçura e da aromaticidade. O corpo é bastante sustentado, macio e redondo. Nenhuma sensação de amargor ou adstringência no paladar: desfruta-se, ao invés disso, de uma boa persistência, muito frutada e surpreendentemente adocicada. O chá provém de Pu'er, Yunnan, China. Recomendamos fortemente infundir o chá oolong Mini Bolos Black pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan de capacidade de cerca de 200 ml. Seguindo esta preparação, com 7 gramas de folhas, é possível fazer várias infusões que ajudam a perceber melhor todos os sabores do chá. Após um rápido enxágue das folhas com água a uma temperatura de 90°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 50 segundos. Posteriormente, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se continuar a aproveitar o produto adicionando mais água e aumentando em cerca de 5 segundos o tempo de infusão anterior. Este chá permite cerca de 3-4 infusões. Os tempos de infusão sugeridos podem, no entanto, ser ligeiramente modificados para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Os principais benefícios que se podem obter dos chás oolong derivam do conteúdo relevante de sais minerais e fenóis antioxidantes presentes nas folhas. Alguns estudos indicam que a ingestão diária de chá oolong pode impactar a saúde óssea, melhorando a concentração de minerais nesse tecido e favorecendo a diminuição dos açúcares no sangue graças ao efeito estimulante dos fenóis sobre a insulina. Os chás oolong, além disso, geralmente possuem uma baixa concentração de cafeína. Esta característica os torna adequados para serem consumidos a qualquer momento do dia, mesmo por pessoas mais sensíveis a esta substância.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
O Té Oolong Mini Bolos Black é certamente um produto especial: ele se origina das cultivares taiwanesas de Jinxuan e Ruanzhi, mas cresce na China, em Yunnan. O processamento deste oolong refere-se à produção do chá preto de Yunnan, ou seja, murchamento, enrolamento das folhas, oxidação e, finalmente, cozimento, tornando-se assim uma união entre os processos tradicionais de dois países. É rico em sabores doces e maltados, com um corpo realmente envolvente e aveludado. Este chá provém da montanha Dahei, situada na famosa província de Pu'er, em Yunnan. Cada embalagem contém sete mini bolos de 7 gramas cada. O chá oolong Mini Bolos Black se apresenta como um disco com diâmetro de cerca de 5 cm, constituído por folhas prensadas de maneira muito compacta. As cores variam do marrom intenso ao castanho avermelhado com a presença de botões dourados. Uma vez infundido, o mini bolo começa a soltar as folhas e exala aromas doces e envolventes de madeira perfumada, malte, cacau e ameixas assadas. O licor vai do âmbar laranja da primeira infusão ao intenso vermelho rubi nas últimas infusões. A primeira infusão de chá oolong Mini Bolos Black é doce e maltada, com notas de madeira levemente balsâmica, aromas de frutas cozidas e caramelizadas e um final de cacau. Na segunda infusão, o cacau se destaca primeiramente, aqui mais intenso, seguido por notas de madeira aromática e malte. A terceira infusão e as seguintes também trazem notas de açúcar mascavo, com um aumento exponencial da doçura e da aromaticidade. O corpo é bastante sustentado, macio e redondo. Nenhuma sensação de amargor ou adstringência no paladar: desfruta-se, ao invés disso, de uma boa persistência, muito frutada e surpreendentemente adocicada. O chá provém de Pu'er, Yunnan, China. Recomendamos fortemente infundir o chá oolong Mini Bolos Black pelo método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan de capacidade de cerca de 200 ml. Seguindo esta preparação, com 7 gramas de folhas, é possível fazer várias infusões que ajudam a perceber melhor todos os sabores do chá. Após um rápido enxágue das folhas com água a uma temperatura de 90°C, pode-se proceder a uma primeira infusão de 50 segundos. Posteriormente, mantendo a água na mesma temperatura, pode-se continuar a aproveitar o produto adicionando mais água e aumentando em cerca de 5 segundos o tempo de infusão anterior. Este chá permite cerca de 3-4 infusões. Os tempos de infusão sugeridos podem, no entanto, ser ligeiramente modificados para obter um sabor mais ou menos intenso. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Os principais benefícios que se podem obter dos chás oolong derivam do conteúdo relevante de sais minerais e fenóis antioxidantes presentes nas folhas. Alguns estudos indicam que a ingestão diária de chá oolong pode impactar a saúde óssea, melhorando a concentração de minerais nesse tecido e favorecendo a diminuição dos açúcares no sangue graças ao efeito estimulante dos fenóis sobre a insulina. Os chás oolong, além disso, geralmente possuem uma baixa concentração de cafeína. Esta característica os torna adequados para serem consumidos a qualquer momento do dia, mesmo por pessoas mais sensíveis a esta substância.
