A semolina de trigo duro de Mulino Calogiuri é moída de forma mais fina em comparação com a semolina grossa de trigo duro, o que a torna mais fácil de trabalhar à mão. A consistência mais fina confere um efeito mais delicado e macio. Recomendo que você a use para produtos de panificação levedados, salgados ou até doces. A semolina de trigo duro de Mulino Calogiuri é de fato usada para produzir o famoso e tradicional pão de Matera e para a deliciosa focaccia barese, com tomates e azeitonas. Disponível em embalagem a vácuo de 1kg e 5kg, em plástico reciclável.
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Preço com IVA incluído
A semolina de trigo duro de Mulino Calogiuri é moída de forma mais fina em comparação com a semolina grossa de trigo duro, o que a torna mais fácil de trabalhar à mão. A consistência mais fina confere um efeito mais delicado e macio. Recomendo que você a use para produtos de panificação levedados, salgados ou até doces. A semolina de trigo duro de Mulino Calogiuri é de fato usada para produzir o famoso e tradicional pão de Matera e para a deliciosa focaccia barese, com tomates e azeitonas. Disponível em embalagem a vácuo de 1kg e 5kg, em plástico reciclável.
