Простые и быстрые круассаны с начинкой из протеинового крема с какао и лесными орехами, без добавления сахара. Идеальный рецепт для более легкого, но вкусного завтрака или полдника.
Разогрейте духовку в статическом режиме до 180°C.
Разверните рулон теста на плоской поверхности.
Нарежьте тесто на 8 равных треугольников.
На каждый треугольник распределите по вкусу количество крема из протеина с какао и лесными орехами.
Скатайте каждый треугольник в рулет, начиная с основания и двигаясь к вершине, формируя круассаны.
Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой, с верхушкой вниз.
Смажьте поверхность круассанов взбитым желтком.
Выпекайте в статической духовке при 180°C примерно 20 минут, до золотистого цвета.
Достаньте и дайте остыть перед подачей.
Духовка
Противень
Пергаментная бумага
Кулинарная кисть
Нож или пиццерезка
Совет: вы можете добавить рубленные лесные орехи или шоколадные капли перед тем, как скатать, для большей хрусткости и вкуса. Рекомендуемый скидочный код в источнике: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 480,59 |
| Углеводы (г) | 39,95 |
| из которых сахара (г) | 1,8 |
| Жиры (г) | 32,71 |
| из которых насыщенные (г) | 17,46 |
| Белки (г) | 7,36 |
| Клетчатка (г) | 3,25 |
| Распродажа | 0,41 |
