Мягкий и кремовый рулет со вкусом арахиса и шоколада, фитнес и протеиновая версия. Легкая основа из яичных белков и овсяной муки; крем из греческого йогурта и порошка шоколадного арахисового масла. Быстро готовить и идеально подходит как протеиновый десерт.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Приготовьте основу: соедините яичные белки, овсяную муку, разрыхлитель и эритритол; перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой, ровным слоем.
Выпекайте при 180 °C в течение 7 минут.
Дайте коржу остыть примерно 20 минут.
Приготовьте крем: смешайте греческий йогурт с порошком шоколадного арахисового масла (примерно 20-30 г, здесь указано 25 г). Добавьте 2 чайные ложки эритритола, если хотите сделать сладче (по желанию).
Равномерно распределите крем по остывшей основе.
Сверните основу в рулет с помощью пергаментной бумаги и заверните рулет в пергаментную бумагу.
Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Посыпьте горьким какао перед подачей и наслаждайтесь.
Духовка
Противень, выстланный пергаментной бумагой
Холодильник
Миска для смешивания
Шпатель
Хранить в холодильнике, покрытым, максимум 2-3 дня.
Общее ориентировочное время: около 40 минут (включая время отдыха). Порции: зависит от толщины ломтиков, ориентировочно на 2 человека. Код скидки, упомянутый в оригинальном рецепте для покупок на сайте Fitporn.com: CARLAGARCIA.
Italia
| Энергия (ккал) | 136,38 |
| Углеводы (г) | 16,65 |
| из которых сахара (г) | 3,83 |
| Жиры (г) | 5,47 |
| из которых насыщенные (г) | 2,75 |
| Белки (г) | 9,18 |
| Клетчатка (г) | 1,46 |
| Распродажа | 0,17 |
