Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри фрикадельки из рикотты, фисташек и Parmigiano Reggiano, подаются на бархатистом креме из помидоров даттерини и дополняются тёртой рикоттой с сыром и оливковым маслом первого отжима.
Хорошо отцедите рикотту, если это необходимо, затем переложите её в большую миску и смешайте с яйцом до получения однородной массы.
Добавьте Parmigiano Reggiano и фисташковую крошку, затем постепенно вмешивайте панировочные сухари, пока не получите мягкое, но удобное для работы тесто.
Посолите и сформируйте руками небольшие фрикадельки, стараясь делать их одинакового размера для равномерного приготовления.
Обваляйте каждую фрикадельку в панировочных сухарях, полностью покрывая её и слегка прижимая панировку, чтобы она лучше держалась.
Вымойте помидоры даттерини, разрежьте их пополам и тушите на сковороде с достаточным количеством оливкового масла первого отжима и щепоткой соли.
Когда помидоры станут мягкими, измельчите их погружным блендером до получения бархатистого однородного крема.
Обжарьте фрикадельки на сковороде с небольшим количеством масла, осторожно переворачивая их, пока они не станут золотистыми и хрустящими снаружи.
Разложите крем из даттерини по тарелкам, сверху выложите фрикадельки и завершите блюдо щедрой стружкой тёртой рикотты с сыром и небольшим количеством оливкового масла первого отжима.
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней. Желательно употреблять после разогревания фрикаделек и крема отдельно.
Для равномерного приготовления делайте фрикадельки одинакового размера. Подавайте их сразу после приготовления, пока панировка остаётся хрустящей, а крем из даттерини — бархатистым.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 72,64 |
| Углеводы (г) | 3,53 |
| из них сахара (г) | 2,77 |
| Жиры (г) | 4,71 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,66 |
| Белки (г) | 4,56 |
| Клетчатка (г) | 0,69 |
| Соль (г) | 0,06 |
