Торта мантована — это простой и легкий в приготовлении торт, типичный для Тосканы. Наслаждайтесь приготовлением мягкой и натуральной торты мантована!
Положите в миску масло кусочками, размягченное при комнатной температуре, и сахар. Взбейте два ингредиента венчиком электрического миксера или венчиком планетарного миксера, пока не получится воздушная масса.
Добавьте целое яйцо и продолжайте работать с массой, чтобы его incorporate.
Выстелите форму для торта диаметром 26 см пергаментной бумагой.
Вылейте массу в форму и выровняйте ее равномерно обратной стороной ложки.
Затем добавьте желтки по одному, дожидаясь, пока предыдущий впитается, прежде чем добавлять следующий.
Измельчите миндаль на кусочки ножом; посыпьте поверхность торта кусочками миндаля, пока не покроете его полностью.
Выпекайте в уже разогретой духовке при 180° в течение 30 минут (если конвекционная духовка, 160° в течение 20-25 минут). Прежде чем снять его из духовки, сделайте тест на зубочистку: если она не выходит чистой,
Достаньте из духовки, дайте остыть и подавайте ваш торт мантована! Вы можете посыпать его сахаром-пудрой или сахаром по желанию.
Храните торт под стеклянным колпаком в течение 3-4 дней.
Italy
| Энергия (ккал) | 450,5 |
| Углеводы (г) | 43,96 |
| из которых сахара (г) | 26,63 |
| Жиры (г) | 28,22 |
| из которых насыщенные (г) | 13,59 |
| Белки (г) | 7,14 |
| Клетчатка (г) | 1,43 |
| Распродажа | 0,06 |
