Откройте для себя тосканскую панзанеллу: свежий салат с черствым хлебом и сезонными овощами. Аутентичный вкус и итальянская традиция. Попробуйте рецепт сейчас!
Нарежьте хлеб на ломтики, а затем на крупные кубики. Переложите хлеб в миску и добавьте воду и уксус.
Хорошо перемешайте, чтобы хлеб мог равномерно впитать жидкость, и отложите в сторону.
Нарежьте помидоры на четвертинки, а затем на более мелкие кусочки. Удалите кожуру с огурца, отрежьте концы и нарежьте его тонкими ломтиками. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими кольцами.
Возьмите миску с хлебом и снова перемешайте, затем добавьте лук и огурцы.
Также добавьте помидоры и все перемешайте, затем разорите листья базилика руками.
Приправьте солью, перцем и маслом. Перемешайте еще раз и храните в холодильнике свою панзанеллу до момента подачи.
Italy
| Энергия (ккал) | 118,44 |
| Углеводы (г) | 24,99 |
| из которых сахара (г) | 2,19 |
| Жиры (г) | 0,32 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 3,69 |
| Клетчатка (г) | 2,04 |
| Распродажа | 0,23 |
