Поркетта из черной свинины Неброди, приготовленная при низкой температуре 300 г Аутентичная сицилийская поркетта из черной свинины Неброди, медленно приготовленная более 20 часов. Поркетта из черной свинины Неброди, приготовленная при низкой температуре, является ремесленным деликатесом, который включает в себя все качества одного из самых ценных мяса сицилийской гастрономической традиции. Приготовлена из отборной лопатки черной свинины Неброди, представляет собой идеальное сочетание древних мясных традиций и современных методов низкотемпературного приготовления. Черная свинина Неброди, разводимая полудиким образом среди лесов парка Неброди, считается одной из сельскохозяйственных исключительных особенностей Сицилии благодаря высшему качеству своего мяса: вкусному, ароматному, естественно мраморному и обладающему необычайной нежностью. Для приготовления этой поркетты мясо тщательно маринуется с использованием натуральных ароматов и оставляется для пропитывания перед тем, как подвергнуться медленному приготовлению при низкой температуре на протяжении более 20 часов. Во время этого процесса, волокна мяса постепенно становятся более мягкими, соки остаются внутри, а ароматы развиваются гармонично, придавая чрезвычайно нежную консистенцию и интенсивный, но сбалансированный вкус. Результат – невероятно мягкая, ароматная и сочная поркетта, готовая к восстановлению всего за несколько минут, чтобы представить на стол настоящую сицилийскую исключительность. Идеальна для тех, кто хочет насладиться гурманским продуктом, не отказываясь от практичности. Идеально в составном гурманском сэндвиче, подаваемая как второе блюдо с традиционными гарнирами или как часть специальной тарелки с лучшими сицилийскими деликатесами. Почему стоит выбрать нашу поркетту из черной свинины Неброди: Приготовлена из мяса черной свинины Неброди, отборной лопатки, замаринованной с использованием натуральных ароматов, медленное приготовление при низкой температуре более 20 часов, нежная, сочная и насыщенная вкусом, уже приготовленная и готовая к восстановлению, упакованная в вакууме для сохранения качества и свежести, ремесленное производство с Сицилии. Приготовление: Продукт уже готов и требует только восстановления. Извлеките поркетту из вакуумной упаковки. Разогрейте конвекционную печь до 220°C. Поместите продукт на противень или решетку. Готовьте в течение 10-15 минут, пока не достигнете легкой золотистой корочки снаружи. Подавайте горячим. Для еще более хрустящей поверхности можно использовать гриль в последние минуты приготовления. Рекомендованные сочетания: В классическом сэндвиче с поркеттой, деревенском хлебе или хрустящей чиабатте, карамелизированный красный лук, сыр провола или свежая тума. Сицилийская традиция: запеченный картофель с розмарином, капоната из баклажанов, сезонные овощи на гриле. Гурманская версия: соленая фисташковая паста, стружка зрелого сицилийского брынзы, редукция Неро д'Авола. Для аперитивов и закусочных: колбасы из черной свинины Неброди, сицилийские сыры DOP, маринованные оливки и ремесленные консервации, хлеб из древних сицилийских зерен.
Поркетта из черной свинины Неброди, приготовленная при низкой температуре 300 г Аутентичная сицилийская поркетта из черной свинины Неброди, медленно приготовленная более 20 часов. Поркетта из черной свинины Неброди, приготовленная при низкой температуре, является ремесленным деликатесом, который включает в себя все качества одного из самых ценных мяса сицилийской гастрономической традиции. Приготовлена из отборной лопатки черной свинины Неброди, представляет собой идеальное сочетание древних мясных традиций и современных методов низкотемпературного приготовления. Черная свинина Неброди, разводимая полудиким образом среди лесов парка Неброди, считается одной из сельскохозяйственных исключительных особенностей Сицилии благодаря высшему качеству своего мяса: вкусному, ароматному, естественно мраморному и обладающему необычайной нежностью. Для приготовления этой поркетты мясо тщательно маринуется с использованием натуральных ароматов и оставляется для пропитывания перед тем, как подвергнуться медленному приготовлению при низкой температуре на протяжении более 20 часов. Во время этого процесса, волокна мяса постепенно становятся более мягкими, соки остаются внутри, а ароматы развиваются гармонично, придавая чрезвычайно нежную консистенцию и интенсивный, но сбалансированный вкус. Результат – невероятно мягкая, ароматная и сочная поркетта, готовая к восстановлению всего за несколько минут, чтобы представить на стол настоящую сицилийскую исключительность. Идеальна для тех, кто хочет насладиться гурманским продуктом, не отказываясь от практичности. Идеально в составном гурманском сэндвиче, подаваемая как второе блюдо с традиционными гарнирами или как часть специальной тарелки с лучшими сицилийскими деликатесами. Почему стоит выбрать нашу поркетту из черной свинины Неброди: Приготовлена из мяса черной свинины Неброди, отборной лопатки, замаринованной с использованием натуральных ароматов, медленное приготовление при низкой температуре более 20 часов, нежная, сочная и насыщенная вкусом, уже приготовленная и готовая к восстановлению, упакованная в вакууме для сохранения качества и свежести, ремесленное производство с Сицилии. Приготовление: Продукт уже готов и требует только восстановления. Извлеките поркетту из вакуумной упаковки. Разогрейте конвекционную печь до 220°C. Поместите продукт на противень или решетку. Готовьте в течение 10-15 минут, пока не достигнете легкой золотистой корочки снаружи. Подавайте горячим. Для еще более хрустящей поверхности можно использовать гриль в последние минуты приготовления. Рекомендованные сочетания: В классическом сэндвиче с поркеттой, деревенском хлебе или хрустящей чиабатте, карамелизированный красный лук, сыр провола или свежая тума. Сицилийская традиция: запеченный картофель с розмарином, капоната из баклажанов, сезонные овощи на гриле. Гурманская версия: соленая фисташковая паста, стружка зрелого сицилийского брынзы, редукция Неро д'Авола. Для аперитивов и закусочных: колбасы из черной свинины Неброди, сицилийские сыры DOP, маринованные оливки и ремесленные консервации, хлеб из древних сицилийских зерен.
Цена с НДС включительно
