Рецепт, вдохновлённый Instagram reel: орзо, приготовленные как ризотто, с тыквенным кремом и хрустящей сладкой сальсиччей. Кремово, по-осеннему и быстро.
Обжарьте тыкву с одной ложкой масла на сковороде, пока снаружи она не подрумянится.
Добавьте полстакана воды, накройте и готовьте, пока тыква не станет мягкой.
Измельчите готовую тыкву вместе с небольшим количеством воды до получения гладкого пюре.
На той же сковороде (не моя её) обжарьте сладкую сальсиччу до хрустящей корочки; отложите её и добавьте только в конце приготовления.
На использованной сковороде обжарьте орзо всухую, как для ризотто.
Добавьте тыквенное пюре, затем подливайте воду понемногу, готовя на сильном огне как ризотто, пока паста не сварится и вода не впитается.
Выключите огонь, добавьте хрустящую сальсиччу и перемешивайте несколько минут.
Подавайте горячей, с хрустящей сладкой сальсиччей сверху.
Сковорода
Блендер или погружной блендер
Крышка
Ложка
Количество указано для 100 г орзо; при необходимости скорректируйте под число порций. Соль необязательна. При необходимости добавьте воды, чтобы добиться желаемой кремовости.
Italia
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 292,52 |
| Углеводы (г) | 33,5 |
| из которых сахара (г) | 0,82 |
| Жиры (г) | 13,85 |
| из которых насыщенные (г) | 4,39 |
| Белки (г) | 10,47 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,54 |
