Nascondino Extra Affinato i Körsbär av Corrado Benedetti är en ost av vit eller ljusgul färg med rödaktiga inslag under skalan. Dess doft påminner om fruktiga toner av mogen körsbär. Denna speciella lagring följer en process som är mycket lik den av större stycke, men resultatet är helt annorlunda, tack vare den ost som används som i den extra versionen är i mindre bit. De utvalda caciotterna lagras i Corrado Benedettis lokaler i Croce dello Schioppo för att utveckla smakkvaliteter. Lagringsprocessen innebär långvarig kontakt av osten med en puré som erhålls genom att macerera körsbär. Traditionen att gömma osten under frukt har gamla rötter och är ursprunget till detta produkts namn. I denna version utvecklar Nascondino fräscha och delikata smaker, förutom den karaktäristiska rödaktiga färgen.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Nascondino Extra Affinato i Körsbär av Corrado Benedetti är en ost av vit eller ljusgul färg med rödaktiga inslag under skalan. Dess doft påminner om fruktiga toner av mogen körsbär. Denna speciella lagring följer en process som är mycket lik den av större stycke, men resultatet är helt annorlunda, tack vare den ost som används som i den extra versionen är i mindre bit. De utvalda caciotterna lagras i Corrado Benedettis lokaler i Croce dello Schioppo för att utveckla smakkvaliteter. Lagringsprocessen innebär långvarig kontakt av osten med en puré som erhålls genom att macerera körsbär. Traditionen att gömma osten under frukt har gamla rötter och är ursprunget till detta produkts namn. I denna version utvecklar Nascondino fräscha och delikata smaker, förutom den karaktäristiska rödaktiga färgen.
