På etiketten: uppgifter som tillverkaren anger på förpackningen. Inte på etiketten: uppgifter som inte finns på förpackningen.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Pris inklusive moms
Lägg till kr496,17 för att få fri frakt
Det gröna teet Long Jing Dragon Well är ett av de mest kända och uppskattade kinesiska gröna teerna, med ursprung i området kring Hangzhou i Zhejiang. Dess berömmelse är också förknippad med den långa tradition som omger det: Long Jing har historiskt kopplats till gemenskap och seden att ge bladen i gåva till släktingar och vänner. Även namnet Dragon Well, den engelska översättningen av Long Jing (Drakens brunn), är knutet till historien och legenderna kring detta te. Begreppet syftar både på den berömda ursprungsplatsen nära sjön Xi Hu och på en tradition enligt vilken vattnet från områdets källor skulle vara särskilt lämpat för tillredningen. Enligt folksagan kan ångvirvlarna som stiger från koppen påminna om en drakes slingor. Bortom legenderna känns Long Jing igen på bladens karakteristiska utseende: platta och avlånga, vilket uppnås genom en särskild bearbetning i wok. Bladen har nyanser från smaragdgrönt till gulgrönt, med varmare toner, och utvecklar en aromatisk profil där rostade och mandelaktiga toner möter vegetabiliska, blommiga och milt salta nyanser. I koppen utmärker sig teet genom en lätt och silkeslen kropp, tillsammans med en fin sötma och en frisk vegetabilisk karaktär. Särskilt tydliga är toner av färskt gräs och mandel, följda av blommiga nyanser och en behaglig umamikaraktär. Provning – Utseende och doft Det gröna teet Long Jing Dragon Well har medelstora blad med glänsande yta och platt form, i nyanser av gulgrönt med vissa ockratoner åt kopparhållet. Doften från de torra bladen har redan tydliga rostade inslag. När bladen har dragit sprider de intensiva rostade och mandelaktiga toner, med en blommig och frisk avslutning. Infusionen är klar och genomskinlig, med synliga bai hao i suspension, vilket visar på närvaron av många knoppar. Färgen går från blekgul i de första infusionerna till en intensivare gyllengul nyans allt eftersom man fortsätter med gong fu cha. Provningsnoter Öppningen hos det gröna teet Long Jing Dragon Well i gommen är mycket mjuk och söt: den första infusionen ger toner av nötter, som mandel och valnöt, samt en mycket mild vegetabilisk antydan. I den andra infusionen blir tonerna av pralinerad mandel intensivare och vita blommor framträder, tillsammans med fina vegetabiliska toner som påminner om ångkokta gröna bönor. I den tredje infusionen och de följande blir de blommiga tonerna allt tydligare: magnolia och orkidé möter en behagligt salt umami, som balanserar smakerna i avslutningen. Eftersmaken är medellång och bär med sig vegetabiliska och söta toner av bivax. Kroppen är lätt och silkeslen, smaken håller i sig till slutet utan spår av strävhet eller bitterhet. Ursprungsplats Hangzhou – Zhejiang, Kina Produktion Det gröna teet Long Jing Dragon Well bearbetas enligt en mycket traditionell metod. Efter en första vissning utomhus tillagas bladen i stora järnwokar som värms upp till omkring 180 °C för att stoppa enzymaktiviteten och därmed förhindra att produkten oxiderar. Till sist viks de gröna bladen och får vila så att de antar sin slutliga form och förlorar ytterligare lite fukt. Bryggningsmetod Vi rekommenderar varmt att det gröna teet Long Jing Dragon Well bryggs enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) i en Gaiwan med en volym på cirka 150 ml. Med denna tillredning kan 5 gram blad användas till flera infusioner, vilket gör det möjligt att uppleva teets alla smaker på bästa sätt. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten vid 70–75 °C kan man göra en första infusion på 25 sekunder. Därefter, medan vattnet håller samma temperatur, kan man fortsätta använda produkten genom att tillsätta mer vatten och öka den föregående infusionstiden med cirka 10 sekunder (25–35–45 ...). För en mer traditionell tillredning i västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 200 ml med vatten vid 70–75 °C, under 2–3 minuter. För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att infusionen silas så snart den fastställda bryggtiden är slut. De bryggningstider vi föreslår kan naturligtvis också justeras något efter eget tycke för att få en mer eller mindre intensiv smak. Förvaras på en sval och torr plats, skyddad från direkt solljus.
I grått: ej påvisadeEj tillgänglig
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
