Det gröna teet Early Spring Mao Feng Loose plockades i början av vårsäsongen i Pu'er, Yunnan. Den första skörden under säsongen garanterar en superb smak, eftersom plantan bevarar all näring som samlats under vintern. Bladet är långt och krulligt, med en ljus silverfärgad knopp och gröna toner. Infusionen har en ljusgul färg och en söt doftande smak. Provning - Syn och doft Bladen i Early Spring Mao Feng Loose är långa, varsamt rullade och hårfina, precis som namnet antyder: Mao Feng betyder just ”hårspetsar”, vilket syftar på deras avsmalnande form. De har en mörkgrön färg blandad med silver: detta te är nämligen mycket rikt på knoppar, täckta av ljusa och mjuka hår. När de har dragits avger bladen mycket söta toner av honung och fina vegetabiliska inslag, med blommiga nyanser. I koppen framträder teet i en blekgul, nästan transparent färg: det är ett te med friska toner och en behaglig doft, mycket mjukt och överraskande sött. Kroppen är lätt och silkeslen och smaken är fri från all strävhet och bitterhet. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av Early Spring Mao Feng Loose ger en mycket söt dryck med toner av vitt socker och mycket lätta vegetabiliska inslag. Det finns en dominans av kanderade och lätt rostade toner, liknande smaken av pralinerade mandlar. En andra infusion ger mer karaktär, även om sötman förblir tydlig; det vegetabiliska är mer närvarande men fortfarande fint (små morötter med smör, kokta bladkål). Med den tredje infusionen förvandlas de söta inslagen till minnen av grön tomatmarmelad och späda spenatblad, medan avslutningen bjuder på fruktiga toner som aprikos och gul frukt. VÄSTERLÄNDSKT I gommen är den första känslan när man smakar Early Spring Mao Feng Loose sötma: toner av strösocker vävs samman med vegetabiliska inslag som morötter och smörstekta späda spenatblad, och omsluter tungan behagligt. Först därefter uppfattas fruktiga toner av aprikos och torkad frukt, fortfarande mycket söta - smaken påminner om mandelkrokant. Eftersmaken är söt och långvarig och lämnar en känsla av friskhet i munnen. Ursprungsplats Pu'er, Yunnan Bryggmetod Vi rekommenderar varmt att brygga Early Spring Mao Feng Loose med den traditionella kinesiska metoden (gong fu cha) för att njuta av dessa blad på bästa sätt. Med denna beredning kan man använda 5 gram blad (cirka 3 teskedar) i en gaiwan på cirka 150 ml för att få flera infusioner med olika smak. Med vatten uppvärmt till 75°C kan man göra en första infusion på 25 sekunder och därefter, medan vattnet hålls vid samma temperatur, fortsätta med flera infusioner och öka tiden med 5 sekunder varje gång (25-30-35…). Detta te har en livslängd på cirka 5 infusioner. För en klassisk västerländsk beredning rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 200 ml med vatten vid 75°C under 2-3 minuter. Teet kan silas för större lätthet vid provsmakningen, och de infusions tider som anges ovan är endast vägledande, så man kan även anpassa dem efter egen smak. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Pris inklusive moms
Det gröna teet Early Spring Mao Feng Loose plockades i början av vårsäsongen i Pu'er, Yunnan. Den första skörden under säsongen garanterar en superb smak, eftersom plantan bevarar all näring som samlats under vintern. Bladet är långt och krulligt, med en ljus silverfärgad knopp och gröna toner. Infusionen har en ljusgul färg och en söt doftande smak. Provning - Syn och doft Bladen i Early Spring Mao Feng Loose är långa, varsamt rullade och hårfina, precis som namnet antyder: Mao Feng betyder just ”hårspetsar”, vilket syftar på deras avsmalnande form. De har en mörkgrön färg blandad med silver: detta te är nämligen mycket rikt på knoppar, täckta av ljusa och mjuka hår. När de har dragits avger bladen mycket söta toner av honung och fina vegetabiliska inslag, med blommiga nyanser. I koppen framträder teet i en blekgul, nästan transparent färg: det är ett te med friska toner och en behaglig doft, mycket mjukt och överraskande sött. Kroppen är lätt och silkeslen och smaken är fri från all strävhet och bitterhet. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av Early Spring Mao Feng Loose ger en mycket söt dryck med toner av vitt socker och mycket lätta vegetabiliska inslag. Det finns en dominans av kanderade och lätt rostade toner, liknande smaken av pralinerade mandlar. En andra infusion ger mer karaktär, även om sötman förblir tydlig; det vegetabiliska är mer närvarande men fortfarande fint (små morötter med smör, kokta bladkål). Med den tredje infusionen förvandlas de söta inslagen till minnen av grön tomatmarmelad och späda spenatblad, medan avslutningen bjuder på fruktiga toner som aprikos och gul frukt. VÄSTERLÄNDSKT I gommen är den första känslan när man smakar Early Spring Mao Feng Loose sötma: toner av strösocker vävs samman med vegetabiliska inslag som morötter och smörstekta späda spenatblad, och omsluter tungan behagligt. Först därefter uppfattas fruktiga toner av aprikos och torkad frukt, fortfarande mycket söta - smaken påminner om mandelkrokant. Eftersmaken är söt och långvarig och lämnar en känsla av friskhet i munnen. Ursprungsplats Pu'er, Yunnan Bryggmetod Vi rekommenderar varmt att brygga Early Spring Mao Feng Loose med den traditionella kinesiska metoden (gong fu cha) för att njuta av dessa blad på bästa sätt. Med denna beredning kan man använda 5 gram blad (cirka 3 teskedar) i en gaiwan på cirka 150 ml för att få flera infusioner med olika smak. Med vatten uppvärmt till 75°C kan man göra en första infusion på 25 sekunder och därefter, medan vattnet hålls vid samma temperatur, fortsätta med flera infusioner och öka tiden med 5 sekunder varje gång (25-30-35…). Detta te har en livslängd på cirka 5 infusioner. För en klassisk västerländsk beredning rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 200 ml med vatten vid 75°C under 2-3 minuter. Teet kan silas för större lätthet vid provsmakningen, och de infusions tider som anges ovan är endast vägledande, så man kan även anpassa dem efter egen smak. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
