Rött te (svart) Darjeeling Okayti First Flush klassificeras som FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), en klassificering som endast ges till de mest värdefulla teerna, bestående av hela blad och en generös mängd knoppar. Det skördas i mars och april, i början av våren, en årstid vars fräschör det återkallar med sina ibland nästan skarpa aromer. Dess gyllene dryck har intensiva toner av blommor och citrus, med en doft som sitter kvar länge och en utmärkande ton av ung olivolja. Detta te kommer från Kurseong-dalen i distriktet Darjeeling. Ursprung: Kurseongdalen, distriktet Darjeeling, Indien. Provning - Syn och doft Det svarta teet Okayti First Flush FTGFOP1 har små hela blad som är varsamt rullade och kännetecknas av en god närvaro av knoppar. Färgerna går från ljusgrönt och olivgrönt till de varmare tonerna av brunt och kastanj, ända till det silvriga hos de små knopparna. Redan i torrt tillstånd har det en berusande doft av blommor och den omisskännliga muskatton som är typisk för de bästa Darjeeling-teerna. När bladen bryggs avger de blommiga toner, söta och fruktiga toner av mango och fikon, en flyktig vegetabilisk nyans och ett drag som påminner om grön tomatmarmelad. Drycken framträder i en intensiv gyllene färg med bärnstensfärgade reflexer, klar och glänsande. I doften uppfattas en citrusnot av citron och verbena. Smaknoter VÄSTERLÄNDSKT De första tonerna av det svarta teet Okayti First Flush är intensiva och blommiga, med inslag av vildros. Därefter kommer en antydan till ung olivolja, frisk och skarp, som slutligen lämnar plats åt citrusnoter av citron, citronmeliss och citrongräs. I avslutet framträder en muskatton, medan de blommiga tonerna återkommer i eftersmaken. Kroppen är medel-hög och sammetslen. En lätt strävhet märks, typisk för Darjeeling first flush, men den blir aldrig störande. Det svarta teet Okayti First Flush erbjuder därför gommen en anmärkningsvärd komplexitet, där varje klunk avslöjar tydliga nyanser och ger en mycket behaglig känsla av fräschör. Tillagning För en klassisk västerländsk tillagning av det svarta teet Okayti First Flush rekommenderar vi 2,5 gram blad (cirka 1 tesked) i en kopp på 200 ml med vatten vid 85°C under en bryggtid på 2 och en halv minut. Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Pris inklusive moms
Rött te (svart) Darjeeling Okayti First Flush klassificeras som FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), en klassificering som endast ges till de mest värdefulla teerna, bestående av hela blad och en generös mängd knoppar. Det skördas i mars och april, i början av våren, en årstid vars fräschör det återkallar med sina ibland nästan skarpa aromer. Dess gyllene dryck har intensiva toner av blommor och citrus, med en doft som sitter kvar länge och en utmärkande ton av ung olivolja. Detta te kommer från Kurseong-dalen i distriktet Darjeeling. Ursprung: Kurseongdalen, distriktet Darjeeling, Indien. Provning - Syn och doft Det svarta teet Okayti First Flush FTGFOP1 har små hela blad som är varsamt rullade och kännetecknas av en god närvaro av knoppar. Färgerna går från ljusgrönt och olivgrönt till de varmare tonerna av brunt och kastanj, ända till det silvriga hos de små knopparna. Redan i torrt tillstånd har det en berusande doft av blommor och den omisskännliga muskatton som är typisk för de bästa Darjeeling-teerna. När bladen bryggs avger de blommiga toner, söta och fruktiga toner av mango och fikon, en flyktig vegetabilisk nyans och ett drag som påminner om grön tomatmarmelad. Drycken framträder i en intensiv gyllene färg med bärnstensfärgade reflexer, klar och glänsande. I doften uppfattas en citrusnot av citron och verbena. Smaknoter VÄSTERLÄNDSKT De första tonerna av det svarta teet Okayti First Flush är intensiva och blommiga, med inslag av vildros. Därefter kommer en antydan till ung olivolja, frisk och skarp, som slutligen lämnar plats åt citrusnoter av citron, citronmeliss och citrongräs. I avslutet framträder en muskatton, medan de blommiga tonerna återkommer i eftersmaken. Kroppen är medel-hög och sammetslen. En lätt strävhet märks, typisk för Darjeeling first flush, men den blir aldrig störande. Det svarta teet Okayti First Flush erbjuder därför gommen en anmärkningsvärd komplexitet, där varje klunk avslöjar tydliga nyanser och ger en mycket behaglig känsla av fräschör. Tillagning För en klassisk västerländsk tillagning av det svarta teet Okayti First Flush rekommenderar vi 2,5 gram blad (cirka 1 tesked) i en kopp på 200 ml med vatten vid 85°C under en bryggtid på 2 och en halv minut. Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
