Det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan är ett bergamottaromatiserat rött te från ön Taiwan. Bladen som utgör denna produkt har skördats i Nantou County och har under bearbetningen periodiskt utsatts för bergamottens arom för att ta upp dess doft och smak. Innan det torkades har teet även ångats med eterisk bergamottolja som, förutom att bidra till den slutliga aromen, ger glans åt bladen, som är mörka eftersom de är helt oxiderade. Tillverkaren har slutligen tillsatt bitar av bergamottskal till den färdiga produkten, för att bevara aromen över tid utan att citrusmaken i koppen blir för intensiv. Det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan har små bruna blad, lätt krusiga, med gyllene knoppar och lite bergamottzest. När bladen bryggs sprider de en tydligt märkbar bergamottarom, blandad med toner av aromatiskt trä, chinotto och lätta florala inslag. Drycken i koppen är en magnifik bärnstensorange färg, utan strävhet eller bitterhet, mjuk och omslutande på gommen. Redan vid den första bryggningen känns en intensiv arom av bergamott och chinotto, men den är ändå balanserad med teets andra aromatiska toner. Vid den andra bryggningen följs citrusnoterna av en behaglig sötma av honung och en avlägsen blomnot. Teet utvecklas ytterligare med den tredje bryggningen och de följande, och lämnar spår av söt kakao och en mjuk känsla på gommen. Det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan visar sig vara ett mycket balanserat och extremt friskt te. De inledande citrusnoterna överväldigar aldrig helt basen av rött te, som erbjuder omslutande toner av kakao och kastanjehonung perfekt balanserade med de fruktiga tonerna från zesten. Beständigheten är alltså samtidigt citrusaktig och frisk, men också söt och mjuk. Ursprung: Nantou County, Taiwan. Efter skörden lämnas bladen att vissna i solen under en viss tid, beroende på producent, innan de går vidare till den egentliga bearbetningen. Bladen rullas sedan så att cellmembranen inuti dem bryts sönder och oxidationsprocessen kan börja. När bladet har nått sin typiska bruna färg låter producenten bladen komma i kontakt med bergamottolja under en längre tid innan den återstående fukten tas bort. Slutligen blandas teet även med bergamottzest: efter några dagars vila kommer produkten att vara korrekt aromatiserad och redo att konsumeras. Vi rekommenderar att brygga det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan på cirka 150 ml. Med denna beredning kan man med 5 gram blad göra flera infusioner för att bäst fånga alla smaknyanser i teet. För en mer klassisk beredning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 200 ml med vatten vid 90°C i 3 minuter. De föreslagna bryggtiderna kan justeras något efter egen smak för att få en mer eller mindre intensiv smak.
Pris inklusive moms
Det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan är ett bergamottaromatiserat rött te från ön Taiwan. Bladen som utgör denna produkt har skördats i Nantou County och har under bearbetningen periodiskt utsatts för bergamottens arom för att ta upp dess doft och smak. Innan det torkades har teet även ångats med eterisk bergamottolja som, förutom att bidra till den slutliga aromen, ger glans åt bladen, som är mörka eftersom de är helt oxiderade. Tillverkaren har slutligen tillsatt bitar av bergamottskal till den färdiga produkten, för att bevara aromen över tid utan att citrusmaken i koppen blir för intensiv. Det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan har små bruna blad, lätt krusiga, med gyllene knoppar och lite bergamottzest. När bladen bryggs sprider de en tydligt märkbar bergamottarom, blandad med toner av aromatiskt trä, chinotto och lätta florala inslag. Drycken i koppen är en magnifik bärnstensorange färg, utan strävhet eller bitterhet, mjuk och omslutande på gommen. Redan vid den första bryggningen känns en intensiv arom av bergamott och chinotto, men den är ändå balanserad med teets andra aromatiska toner. Vid den andra bryggningen följs citrusnoterna av en behaglig sötma av honung och en avlägsen blomnot. Teet utvecklas ytterligare med den tredje bryggningen och de följande, och lämnar spår av söt kakao och en mjuk känsla på gommen. Det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan visar sig vara ett mycket balanserat och extremt friskt te. De inledande citrusnoterna överväldigar aldrig helt basen av rött te, som erbjuder omslutande toner av kakao och kastanjehonung perfekt balanserade med de fruktiga tonerna från zesten. Beständigheten är alltså samtidigt citrusaktig och frisk, men också söt och mjuk. Ursprung: Nantou County, Taiwan. Efter skörden lämnas bladen att vissna i solen under en viss tid, beroende på producent, innan de går vidare till den egentliga bearbetningen. Bladen rullas sedan så att cellmembranen inuti dem bryts sönder och oxidationsprocessen kan börja. När bladet har nått sin typiska bruna färg låter producenten bladen komma i kontakt med bergamottolja under en längre tid innan den återstående fukten tas bort. Slutligen blandas teet även med bergamottzest: efter några dagars vila kommer produkten att vara korrekt aromatiserad och redo att konsumeras. Vi rekommenderar att brygga det röda (svarta) teet med bergamott Fo Shou Gan enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan på cirka 150 ml. Med denna beredning kan man med 5 gram blad göra flera infusioner för att bäst fånga alla smaknyanser i teet. För en mer klassisk beredning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 200 ml med vatten vid 90°C i 3 minuter. De föreslagna bryggtiderna kan justeras något efter egen smak för att få en mer eller mindre intensiv smak.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
