Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Det röda (svarta) teet Da Shan Jin Jun Mei är en av de mest värdefulla produkterna i den kinesiska hantverkstraditionen och kännetecknas av en särskilt omsorgsfull och huvudsakligen manuell bearbetning. Det produceras i Fujian, nära det berömda bergsområdet Wuyi, med sorter av Camellia sinensis som liknar dem som används för att framställa det röda teet Lapsang. Jin Jun Mei skördas vanligtvis mycket tidigt på säsongen, då knoppar och unga blad väljs ut. För att få ett särskilt fint råmaterial skördar vissa producenter dessutom blad som växer på plantans sidogrenar, där de skyddas bättre från direkt solljus. Detta särskilda urval ger blad med fina och nyanserade aromatiska egenskaper. Efter skörden bearbetas bladen manuellt genom flera steg, bland annat vissning, rullning och oxidering. Bearbetningen kräver stor omsorg och varsam hantering av bladen, som formas tills de får Jin Jun Meis karakteristiska tunna och lätt böjda form. Provning – Utseende och doft Det röda teet Da Shan Jin Jun Mei har små, bruna och fint bearbetade blad med många gyllene knoppar. När bladen har dragit sprider de aromer av rostade nötter, mörk choklad, ros och väldoftande trä. Drycken i koppen är djupt orange med bärnstensfärgade skiftningar. Om man noggrant betraktar teets yta i motljus kan man se små partiklar av bai hao, det vill säga det gyllene dun som täcker knopparna som detta te är rikt på. Provningsanteckningar GONG FU CHA Den första infusionen av det röda teet Da Shan Jin Jun Mei avslöjar toner av kakao och blommiga rosinslag samt en sötma som påminner om kastanjehonung. Vid den andra infusionen framträder även aromer av rostade nötter som pekannötter, hasselnötter och mandlar, liksom söta frukttoner av dadlar och torkade fikon. En fin mineralitet kan uppskattas, medan teets kropp blir tätare och mjukare för varje infusion och dryckens orange färg intensivare. Vid den tredje infusionen och de följande återkommer tydliga kakaotoner och söta inslag av vanilj och råsocker, med en karamellarom som dröjer kvar i koppens botten. Eftersmaken är lång och präglas av kakao samt blommiga toner av ros och zagara. Ursprung Fujian, Kina Produktion Efter skörden får bladen vissna i solen en viss tid, beroende på producent, innan de viks. Därefter viks och rullas bladen för hand tills oljorna når ytan och saften inuti blandas om, vilket inleder oxideringen. När bladet har fått sin typiska bruna färg avlägsnas den kvarvarande fukten. Efter några dagars vila är teet färdigt att drickas. Tillredning Vi rekommenderar starkt att det röda teet Da Shan Jin Jun Mei bryggs enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) i en gaiwan på cirka 150 ml. Med 5 gram blad kan man genom denna tillredning göra flera infusioner och bäst uppfatta teets alla smaknyanser. Värm vattnet till 90 °C och gör en första infusion på 25 sekunder. Håll vattnet vid samma temperatur och fortsätt använda samma blad genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med 5 sekunder varje gång (25–30–35 …). Teet håller för 6 infusioner. För en mer klassisk tillredning i västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 200 ml med vatten vid 90 °C i 2–3 minuter. För bästa provningsupplevelse rekommenderar vi att infusionen silas när dragningstiden är slut. De infusionstider vi föreslår kan dock anpassas något efter smak för att få en mer eller mindre intensiv smak. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
På etiketten: uppgifter som tillverkaren anger på förpackningen. Inte på etiketten: uppgifter som inte finns på förpackningen.
Lägg till kr496,17 för att få fri frakt
I grått: ej påvisadeEj tillgänglig
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
