Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade består helt av små knoppar från assamica-tebuskar i Yunnan. Den noggranna selektionen vid skörden ger en unik produkt som även tilltalar dem som vanligtvis inte dricker röda teer på grund av deras tanninrika karaktär. Utseendet hos Golden Yunnan kan något påminna om vissa vita teer Yin Zhen, men den gyllene färgen på dessa knoppar visar att produkten har oxiderats fullt ut med stor skicklighet. Tack vare omsorgen i bearbetningen och den utvalda skörden uttrycker Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade faktiskt inte de typiska oxidationsegenskaperna i koppen, utan behåller i stället en lätt vegetabilisk ton. På gommen visar infusionen också en blommig aromatisk sida innan den erövrar hela munnen med sin söta smak som, återigen på grund av den vegetabiliska närvaron, påminner något om sockerrör. I eftersmaken är det slutligen möjligt att känna den oxidativa spåren som en smak som påminner något om rå kakao och som lämnar en behaglig mjuk och varm känsla på gommen efter provningen. Ursprungsplats Yunnan, Kina Produktion Efter skörden får bladen från Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade vissna i solen enligt de tider som producenten bestämt innan de går vidare till vikningsfasen. I detta skede av bearbetningen utsätts produkten för mekanisk och manuell hantering som gör det möjligt att blanda vätskorna i bladet. Därefter börjar en kontinuerlig oxidationsprocess som kan styras optimalt genom att produkten placeras i temperaturkontrollerade miljöer. När bladet når sin typiska bruna färg avlägsnas den kvarvarande fukten i växtmassan med hjälp av heta luftströmmar. Efter några dagars vila är teet klart att konsumeras. Bryggmetod för Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade Vi rekommenderar starkt att brygga Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan med en kapacitet på cirka 100 ml. För en mer traditionell bryggning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 150 ml med vatten vid 90 °C under en bryggtid på en och en halv minut. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Pris inklusive moms
Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade består helt av små knoppar från assamica-tebuskar i Yunnan. Den noggranna selektionen vid skörden ger en unik produkt som även tilltalar dem som vanligtvis inte dricker röda teer på grund av deras tanninrika karaktär. Utseendet hos Golden Yunnan kan något påminna om vissa vita teer Yin Zhen, men den gyllene färgen på dessa knoppar visar att produkten har oxiderats fullt ut med stor skicklighet. Tack vare omsorgen i bearbetningen och den utvalda skörden uttrycker Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade faktiskt inte de typiska oxidationsegenskaperna i koppen, utan behåller i stället en lätt vegetabilisk ton. På gommen visar infusionen också en blommig aromatisk sida innan den erövrar hela munnen med sin söta smak som, återigen på grund av den vegetabiliska närvaron, påminner något om sockerrör. I eftersmaken är det slutligen möjligt att känna den oxidativa spåren som en smak som påminner något om rå kakao och som lämnar en behaglig mjuk och varm känsla på gommen efter provningen. Ursprungsplats Yunnan, Kina Produktion Efter skörden får bladen från Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade vissna i solen enligt de tider som producenten bestämt innan de går vidare till vikningsfasen. I detta skede av bearbetningen utsätts produkten för mekanisk och manuell hantering som gör det möjligt att blanda vätskorna i bladet. Därefter börjar en kontinuerlig oxidationsprocess som kan styras optimalt genom att produkten placeras i temperaturkontrollerade miljöer. När bladet når sin typiska bruna färg avlägsnas den kvarvarande fukten i växtmassan med hjälp av heta luftströmmar. Efter några dagars vila är teet klart att konsumeras. Bryggmetod för Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade Vi rekommenderar starkt att brygga Rött te (svart) Golden Yunnan Special Grade enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan med en kapacitet på cirka 100 ml. För en mer traditionell bryggning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 150 ml med vatten vid 90 °C under en bryggtid på en och en halv minut. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
