Oolong-teet Da Hong Pao Banyan är utan tvekan det mest berömda av de fem bergsteer som växer på Wuyi-bergen i den kinesiska regionen Fujian: under Qingdynastin döptes det till och med om till Teernas kung. Än idag överlever några av de ursprungliga buskarna av detta berömda te nära Tian Xin-templet, och det förblir ett av de mest värdefulla och eftertraktade genom tiderna. Det är ett oolong-te av högsta kvalitet med en intensiv och mycket karaktäristisk aromprofil. Det är fylligt, med en söt och blommig eftersmak som känns i halsen innan den gör det i tungan, och som stannar länge på gommen. Det har en behaglig mineralitet, mycket mer delikat än den klassiska Da Hong Pao som växer på helt stenig jord: med ordet "Banyan" avses nämligen en jord som bara till 50 % består av sten, medan de återstående 50 % av marken består av material av annan ursprung. Provsmakning - Syn och lukt Bladen av Oolong-teet Da Hong Pao Banyan är stora och rullade till formen, med en intensiv brun färg och bronsiga nyanser. När de bryggs sprider bladen intensiva aromer av frukt (svarta vinbär), ros och kakao, samt mer delikata toner av våt sten, rostad nöt och söt piptobak. I koppen är drycken bärnstensfärgad och kroppen är omslutande och sammetslen. Det är ett extremt komplext och elegant te, med en verkligen häpnadsväckande aromatisk bredd. Smaknoter Gong Fu Cha Den första bryggningen av Oolong-teet Da Hong Pao Banyan kännetecknas av mycket söta toner av litchi och ros, följt av lätta rostade toner av nötter, som pecannöt. Med den andra bryggningen avslöjar smakpaletten många nyanser: det finns toner av kakao och petrikor, samt en behaglig sötsalt kontrast från mineraliteten som nu känns tydligare. Även toner av karamell (crème brûlée) och mandelkrokant framträder, med en överraskande sötma. Den tredje bryggningen och de följande lyfter åter fram de blommiga tonerna av ros och några fruktiga toner av plommon och körsbär i sprit. Avslutningen har toner av rostad och karamelliserad torkad frukt. I västerländsk stil Den första klunken av Oolong-teet Da Hong Pao Banyan öppnar med mycket söta toner av litchi, ros och lindhonung, följt av toner av söt kakao, karamelliserade mandlar och nötter. De rostade tonerna förblir mycket milda och även mineraliteten är måttlig, även om den tydligt känns i gommen. Man kan också uppfatta toner av körsbärslikör, innan avslutningen åter går mot blommiga och söta toner av honung. Ursprungsort Wuyi-bergen, norra delen av Fujian-provinsen, Kina. Produktion Bladen av Da Hong Pao Banyan är långa och rullade, och genomgår en mer intensiv oxidering än sin sydliga släkting Tie Guan Yin. Bergsteerna, eller "Yancha", som Da Hong Pao tillhör, är flera: det handlar alltså inte om en enda tesort, utan om olika kultivarer som har det gemensamt att de växer i området kring Wuyi-bergen i Fujian.
Pris inklusive moms
Oolong-teet Da Hong Pao Banyan är utan tvekan det mest berömda av de fem bergsteer som växer på Wuyi-bergen i den kinesiska regionen Fujian: under Qingdynastin döptes det till och med om till Teernas kung. Än idag överlever några av de ursprungliga buskarna av detta berömda te nära Tian Xin-templet, och det förblir ett av de mest värdefulla och eftertraktade genom tiderna. Det är ett oolong-te av högsta kvalitet med en intensiv och mycket karaktäristisk aromprofil. Det är fylligt, med en söt och blommig eftersmak som känns i halsen innan den gör det i tungan, och som stannar länge på gommen. Det har en behaglig mineralitet, mycket mer delikat än den klassiska Da Hong Pao som växer på helt stenig jord: med ordet "Banyan" avses nämligen en jord som bara till 50 % består av sten, medan de återstående 50 % av marken består av material av annan ursprung. Provsmakning - Syn och lukt Bladen av Oolong-teet Da Hong Pao Banyan är stora och rullade till formen, med en intensiv brun färg och bronsiga nyanser. När de bryggs sprider bladen intensiva aromer av frukt (svarta vinbär), ros och kakao, samt mer delikata toner av våt sten, rostad nöt och söt piptobak. I koppen är drycken bärnstensfärgad och kroppen är omslutande och sammetslen. Det är ett extremt komplext och elegant te, med en verkligen häpnadsväckande aromatisk bredd. Smaknoter Gong Fu Cha Den första bryggningen av Oolong-teet Da Hong Pao Banyan kännetecknas av mycket söta toner av litchi och ros, följt av lätta rostade toner av nötter, som pecannöt. Med den andra bryggningen avslöjar smakpaletten många nyanser: det finns toner av kakao och petrikor, samt en behaglig sötsalt kontrast från mineraliteten som nu känns tydligare. Även toner av karamell (crème brûlée) och mandelkrokant framträder, med en överraskande sötma. Den tredje bryggningen och de följande lyfter åter fram de blommiga tonerna av ros och några fruktiga toner av plommon och körsbär i sprit. Avslutningen har toner av rostad och karamelliserad torkad frukt. I västerländsk stil Den första klunken av Oolong-teet Da Hong Pao Banyan öppnar med mycket söta toner av litchi, ros och lindhonung, följt av toner av söt kakao, karamelliserade mandlar och nötter. De rostade tonerna förblir mycket milda och även mineraliteten är måttlig, även om den tydligt känns i gommen. Man kan också uppfatta toner av körsbärslikör, innan avslutningen åter går mot blommiga och söta toner av honung. Ursprungsort Wuyi-bergen, norra delen av Fujian-provinsen, Kina. Produktion Bladen av Da Hong Pao Banyan är långa och rullade, och genomgår en mer intensiv oxidering än sin sydliga släkting Tie Guan Yin. Bergsteerna, eller "Yancha", som Da Hong Pao tillhör, är flera: det handlar alltså inte om en enda tesort, utan om olika kultivarer som har det gemensamt att de växer i området kring Wuyi-bergen i Fujian.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
