Tè Oolong Imperial Nai Xiang, även kallad Milky Oolong för sin karaktäristiska arom av mjölk och karamell, är special och unik. Dess söta arom kommer från mineralerna i jorden där det växer, förenat med temperaturskillnaden mellan dag och natt i högbergen. Denna version är lätt aromatiserad för att ytterligare förhöja de krämiga tonerna av te. De stora bladen som är fast rullade har en förförisk och söt doft av grädde och karamell. Smaken är mjuk, med mjölkiga och blommiga toner. Perfekt före och efter att ha praktiserat yoga, sport och meditation. Bladen av té Imperial Nai Xiang Milky Oolong har den klassiska bollarformen som är typisk för oolong med låg oxidation, i detta fall mer löst och oregelbundet, och av ganska liten storlek. Färgerna varierar från mörkt grönt till mossgrönt, med många nyanser mellan ockra och ljust brunt vid bladenådrorna. När de infunderas, öppnar de sig ganska snabbt och frigör intensiva aromer: de vegetativa tonerna är knappt märkbara, medan man tydligt känner de mjölkiga och smöriga tonerna av extrem sötma, följt av en delikat floralhet som, särskilt i gaiwan, ökar infusion efter infusion. Drycken i koppen är gyllene, rik och mycket ljus. Den första infusionen av té Imperial Nai Xiang Milky Oolong är söt och krämig, med toner av kondenserad mjölk, smör, smörkakor och vitt socker. I avslutningen märks en lätt floralhet som ger fräschör. Med den andra infusionen framträder dessa floraltoner mer, vilket ger dofter av vita blommor som magnolia och akacian. En lätt citruston och jämnt strävhet känns vid sidorna av tungan, ersatt av de söta och intensiva tonerna av grädde och crème caramel. Med den tredje infusionen och de efterföljande, förblir de blommiga tonerna, medan den citrusaktiga doften nästan helt försvinner. En svag ton av nyklippt gräs dyker upp, följd av de inbjudande men mer måttliga tonerna av mjölk och krämig dessert. Vid första klunken framträder té Imperial Nai Xiang Milky Oolong med sin floralitet med toner av vita blommor som magnolia, jasmin och liljekonvalj, följt av toner av tropiska blommor som monoi. Följt av de söta och mjölkiga dofterna som kännetecknar denna kultivar, som smör, kondenserad mjölk och mjölk och honung. En ton av karamelliserad mandel framträder i avslutningen och en mycket lätt ton av citronskal, frisk och behaglig. Kroppen är definitivt tät och oljig, med nästan ingen strävhet, medan eftersmaken är lång, mjölkig och blommig, överlag ganska frisk och mycket mjuk i munnen. Detta té kommer från höglandet i Fujian-provinsen, Kina. Den uttalade doften av mjölk från Nai Xiang Milky Oolong är inte alltid naturlig, men ibland tillsätts den genom aromatisering. Den vanligaste metoden för att aromatisera bladen för att förstärka den karakteristiska smaken av smör är att infusera dem eller ångbehandla dem med mjölk före rostning. Emellertid är denna te-kvalitet variabelt endemisk, och en liknande påverkan på smaken kan produceras av en extra oxidation. Upptäck alla fördelarna med té Oolong. Vi rekommenderar att använda tillbehör av keramik eller porslin. Skölj koppen och tepotten med varmt vatten. För en traditionell kinesisk beredning (gong fu cha), fyll gaiwan eller den lilla tepotten med 1/4 eller 1/3 teblad, eller med 5 g teblad för varje 150 ml vatten om du inte använder en porös ler tepotte. Gör en kort sköljning av bladen med vatten vid 85°C, och låt sedan bladen dra i 40 sekunder. Öka gradvis längden på de efterföljande infusionerna med 10 sekunder. För en västerländsk beredning rekommenderar vi att använda 3 g teblad för varje 200 ml vatten och låta bladen dra med vatten vid 85°C i 3 minuter. Öka gradvis längden med 30 sekunder om du vill göra fler infusioner. Det rekommenderas att förvara té Nai Xiang Milky Oolong på en sval, torr och mörk plats.
Kostnader på kr175,68, gratis från kr494,10
Pris inklusive moms
Tè Oolong Imperial Nai Xiang, även kallad Milky Oolong för sin karaktäristiska arom av mjölk och karamell, är special och unik. Dess söta arom kommer från mineralerna i jorden där det växer, förenat med temperaturskillnaden mellan dag och natt i högbergen. Denna version är lätt aromatiserad för att ytterligare förhöja de krämiga tonerna av te. De stora bladen som är fast rullade har en förförisk och söt doft av grädde och karamell. Smaken är mjuk, med mjölkiga och blommiga toner. Perfekt före och efter att ha praktiserat yoga, sport och meditation. Bladen av té Imperial Nai Xiang Milky Oolong har den klassiska bollarformen som är typisk för oolong med låg oxidation, i detta fall mer löst och oregelbundet, och av ganska liten storlek. Färgerna varierar från mörkt grönt till mossgrönt, med många nyanser mellan ockra och ljust brunt vid bladenådrorna. När de infunderas, öppnar de sig ganska snabbt och frigör intensiva aromer: de vegetativa tonerna är knappt märkbara, medan man tydligt känner de mjölkiga och smöriga tonerna av extrem sötma, följt av en delikat floralhet som, särskilt i gaiwan, ökar infusion efter infusion. Drycken i koppen är gyllene, rik och mycket ljus. Den första infusionen av té Imperial Nai Xiang Milky Oolong är söt och krämig, med toner av kondenserad mjölk, smör, smörkakor och vitt socker. I avslutningen märks en lätt floralhet som ger fräschör. Med den andra infusionen framträder dessa floraltoner mer, vilket ger dofter av vita blommor som magnolia och akacian. En lätt citruston och jämnt strävhet känns vid sidorna av tungan, ersatt av de söta och intensiva tonerna av grädde och crème caramel. Med den tredje infusionen och de efterföljande, förblir de blommiga tonerna, medan den citrusaktiga doften nästan helt försvinner. En svag ton av nyklippt gräs dyker upp, följd av de inbjudande men mer måttliga tonerna av mjölk och krämig dessert. Vid första klunken framträder té Imperial Nai Xiang Milky Oolong med sin floralitet med toner av vita blommor som magnolia, jasmin och liljekonvalj, följt av toner av tropiska blommor som monoi. Följt av de söta och mjölkiga dofterna som kännetecknar denna kultivar, som smör, kondenserad mjölk och mjölk och honung. En ton av karamelliserad mandel framträder i avslutningen och en mycket lätt ton av citronskal, frisk och behaglig. Kroppen är definitivt tät och oljig, med nästan ingen strävhet, medan eftersmaken är lång, mjölkig och blommig, överlag ganska frisk och mycket mjuk i munnen. Detta té kommer från höglandet i Fujian-provinsen, Kina. Den uttalade doften av mjölk från Nai Xiang Milky Oolong är inte alltid naturlig, men ibland tillsätts den genom aromatisering. Den vanligaste metoden för att aromatisera bladen för att förstärka den karakteristiska smaken av smör är att infusera dem eller ångbehandla dem med mjölk före rostning. Emellertid är denna te-kvalitet variabelt endemisk, och en liknande påverkan på smaken kan produceras av en extra oxidation. Upptäck alla fördelarna med té Oolong. Vi rekommenderar att använda tillbehör av keramik eller porslin. Skölj koppen och tepotten med varmt vatten. För en traditionell kinesisk beredning (gong fu cha), fyll gaiwan eller den lilla tepotten med 1/4 eller 1/3 teblad, eller med 5 g teblad för varje 150 ml vatten om du inte använder en porös ler tepotte. Gör en kort sköljning av bladen med vatten vid 85°C, och låt sedan bladen dra i 40 sekunder. Öka gradvis längden på de efterföljande infusionerna med 10 sekunder. För en västerländsk beredning rekommenderar vi att använda 3 g teblad för varje 200 ml vatten och låta bladen dra med vatten vid 85°C i 3 minuter. Öka gradvis längden med 30 sekunder om du vill göra fler infusioner. Det rekommenderas att förvara té Nai Xiang Milky Oolong på en sval, torr och mörk plats.
