Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong är en av Guangdongs halvoxiderade produkter med den mest varierade och fylliga karaktären. När det gäller dessa typer av oolong från enskilda buskar (Dan Cong) är det inte alltid lätt att definiera en sort med endast en arom, eftersom kamelior med olika dofter ofta samexisterar i samma trädgård och påverkar varandra. I fallet med denna Ya Shi Xiang har dock få förändringar orsakats av närliggande växter, och det är därför lättare att uppleva särdragen hos denna berömda oolongsort. Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong är ett bra val för den som önskar en fyllig infusion med måttlig smakintensitet. I munnen ger detta te en behaglig känsla av fyllighet och lämnar i avslutet en känsla av renhet och torrhet. Smaken i infusionen är huvudsakligen blommig med söta toner av smörkakor. I eftersmaken finns även en svag ton av vaniljsocker. Bladen från Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong uppvisar olika bruna nyanser, från djupbrunt till ockra. De är långa, medelstora och mästerligt bearbetade: formen är lätt rullad. Infusionen bjuder redan på intensiva toner av vita blommor och monoi. I doften framträder även lätta toner av tropisk frukt som kokos, papaya och ananassirap. Ett otroligt sött och fylligt te med en komplex och väldoftande blommig bukett som överraskar vid varje klunk. Den första infusionen av Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong öppnar med toner av magnolia, blåregn och monoi, av en extraordinär intensitet. I den andra infusionen framträder även toner av smör, kakor och mördeg, om än mjukt för gommen. Den tredje infusionen och de följande för med sig, utöver tydliga blommiga toner, även sötman från florsocker. Eftersmaken är lång, söt och blommig. Blommor är utan tvekan den mest karakteristiska tonen i detta Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong: vi finner magnolia, blåregn, monoi och en avlägsen ton av jasmin. Utvecklingen är mjuk, med sekundära toner av smörkakor och mördeg. En ton av vaniljsocker tillkommer innan en avslutning i blommornas tecken, där monoi och magnolia åter dominerar i slutet. Ursprungsplats: Chaozhou, Guangdong, Kina. Efter skörden vissnar bladen från Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong i solen i 10 till 20 minuter, följt av en vilofas på bambufat under tak. Därefter inleds oxideringen genom en manuell massage av bladen som utförs av mästaren. När teet når önskad oxidationsnivå (vanligen har Dan Cong en oxidation mellan 50% och 80%) går bladen in i en koluppvärmd ugn där den enzymatiska aktiviteten stoppas. Efter denna ugnsfas formas bladet slutgiltigt med hjälp av en särskild maskin innan det går vidare till rostningscyklerna som slutför produktens torkning och framhäver dess smaker. Vi rekommenderar varmt att brygga Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en Gaiwan på cirka 100 ml. Med denna tillagning, med 5 gram blad, kan man göra flera infusioner som låter en uppleva alla teets smaker på bästa sätt. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten på 90°C kan man göra en första infusion på 15 sekunder och därefter, med vattnet kvar på samma temperatur, fortsätta använda produkten genom att tillsätta mer vatten och öka den föregående infusionstiden med cirka 10 sekunder (15 - 25 - 35...). För en mer traditionell tillagning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten på 90°C under en och en halv minut. De infusionstider vi föreslår kan naturligtvis justeras något efter smak för att få en mer eller mindre intensiv smak. Förvaras svalt och torrt, borta från direkt solljus. De främsta fördelarna med oolongteer kommer från deras betydande innehåll av mineralsalter och antioxidativa fenoler i bladen. Vissa studier rapporterar faktiskt att dagligt intag av oolong, som detta Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong, kan påverka benhälsan genom att förbättra mineralhalten i vävnaden och bidra till sänkta blodsockernivåer tack vare fenolernas stimulerande effekt på insulin. Oolongteer har dessutom i allmänhet låg koffeinhalt. Denna egenskap gör dem lämpliga att dricka när som helst på dagen, även för personer som är mer känsliga för detta stimulerande ämne.
Pris inklusive moms
Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong är en av Guangdongs halvoxiderade produkter med den mest varierade och fylliga karaktären. När det gäller dessa typer av oolong från enskilda buskar (Dan Cong) är det inte alltid lätt att definiera en sort med endast en arom, eftersom kamelior med olika dofter ofta samexisterar i samma trädgård och påverkar varandra. I fallet med denna Ya Shi Xiang har dock få förändringar orsakats av närliggande växter, och det är därför lättare att uppleva särdragen hos denna berömda oolongsort. Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong är ett bra val för den som önskar en fyllig infusion med måttlig smakintensitet. I munnen ger detta te en behaglig känsla av fyllighet och lämnar i avslutet en känsla av renhet och torrhet. Smaken i infusionen är huvudsakligen blommig med söta toner av smörkakor. I eftersmaken finns även en svag ton av vaniljsocker. Bladen från Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong uppvisar olika bruna nyanser, från djupbrunt till ockra. De är långa, medelstora och mästerligt bearbetade: formen är lätt rullad. Infusionen bjuder redan på intensiva toner av vita blommor och monoi. I doften framträder även lätta toner av tropisk frukt som kokos, papaya och ananassirap. Ett otroligt sött och fylligt te med en komplex och väldoftande blommig bukett som överraskar vid varje klunk. Den första infusionen av Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong öppnar med toner av magnolia, blåregn och monoi, av en extraordinär intensitet. I den andra infusionen framträder även toner av smör, kakor och mördeg, om än mjukt för gommen. Den tredje infusionen och de följande för med sig, utöver tydliga blommiga toner, även sötman från florsocker. Eftersmaken är lång, söt och blommig. Blommor är utan tvekan den mest karakteristiska tonen i detta Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong: vi finner magnolia, blåregn, monoi och en avlägsen ton av jasmin. Utvecklingen är mjuk, med sekundära toner av smörkakor och mördeg. En ton av vaniljsocker tillkommer innan en avslutning i blommornas tecken, där monoi och magnolia åter dominerar i slutet. Ursprungsplats: Chaozhou, Guangdong, Kina. Efter skörden vissnar bladen från Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong i solen i 10 till 20 minuter, följt av en vilofas på bambufat under tak. Därefter inleds oxideringen genom en manuell massage av bladen som utförs av mästaren. När teet når önskad oxidationsnivå (vanligen har Dan Cong en oxidation mellan 50% och 80%) går bladen in i en koluppvärmd ugn där den enzymatiska aktiviteten stoppas. Efter denna ugnsfas formas bladet slutgiltigt med hjälp av en särskild maskin innan det går vidare till rostningscyklerna som slutför produktens torkning och framhäver dess smaker. Vi rekommenderar varmt att brygga Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en Gaiwan på cirka 100 ml. Med denna tillagning, med 5 gram blad, kan man göra flera infusioner som låter en uppleva alla teets smaker på bästa sätt. Efter en snabb sköljning av bladen med vatten på 90°C kan man göra en första infusion på 15 sekunder och därefter, med vattnet kvar på samma temperatur, fortsätta använda produkten genom att tillsätta mer vatten och öka den föregående infusionstiden med cirka 10 sekunder (15 - 25 - 35...). För en mer traditionell tillagning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 3 gram blad (cirka 2 teskedar) i en kopp på 150 ml med vatten på 90°C under en och en halv minut. De infusionstider vi föreslår kan naturligtvis justeras något efter smak för att få en mer eller mindre intensiv smak. Förvaras svalt och torrt, borta från direkt solljus. De främsta fördelarna med oolongteer kommer från deras betydande innehåll av mineralsalter och antioxidativa fenoler i bladen. Vissa studier rapporterar faktiskt att dagligt intag av oolong, som detta Oolong-te Ya Shi Xiang Phoenix Dan Cong, kan påverka benhälsan genom att förbättra mineralhalten i vävnaden och bidra till sänkta blodsockernivåer tack vare fenolernas stimulerande effekt på insulin. Oolongteer har dessutom i allmänhet låg koffeinhalt. Denna egenskap gör dem lämpliga att dricka när som helst på dagen, även för personer som är mer känsliga för detta stimulerande ämne.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
