Varje portion av Té Puer Biologisk Sheng (rå) Wu Liang Ursprung är 4g, den perfekta mängden för en enda infusion. De mörkare bladen pressade i denna lilla tegelsten lyses upp av blomknoppar täckta med gyllene ludd. Teet är sött, med en delikat arom som omedelbart påminner om en promenad i en granoskog. Detta ekologiska te kommer från byn Zhengwan, i den berömda autonoma provinsen Puer. Smakprovning - Utseende och doft De små kvadraterna av te puer biologisk sheng Wu Liang Ursprung består av pressade blad, i varierande färger som sträcker sig från mörkgrön, skoggrön och militärgrön till ljusbrun och khaki, med en hög närvaro av gyllene knoppar. När bladen infunderas frigörs aromer av päronnektar, rökelse, harts, grönt trä och en mycket lätt ansträngning av läder. I koppen har vätskan en djup gyllengul färg. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av te puer biologisk sheng Wu Liang Ursprung ger en mild vätska men med en redan mycket definierad organoleptisk profil: noter av bivax och omogen päron, sedan harts och slutligen en lätt träig doft av bark. Med den andra infusionen blir frukten från päron mer intensiv, medan en växtlig örtig ton och en mycket lätt strävhet märks. Balsamiska noter av tallnålar ger teet en mycket trevlig fräschör, följt av en aning av rökelse. Med den tredje infusionen och de följande hittar vi återigen i öppningen noter av bark, på en fruktig bas av päron som förblir närvarande, och en lång balsamisk och frisk ihållandehet som påminner om dofterna från en barrskog. TILL VÄST Det ekologiska teet puer sheng Wu Liang Ursprung har i öppningen en söt smak av päron och noter av tallenharts, följt av friska växtiga undertoner av kronärtskocka. I andra svängen når en balsamisk ton av eukalyptus och en ton av rökelse, tillsammans med ett inslag av kryddig kardemumma, gommen. I slutet känns en oväntad blommig ton, medan ihållandeheten förblir frisk och sött fruktig. Kroppen är silkeslen och mjuk, med bara en lätt strävhet. Går man in i botten av koppen kan man fånga doften av rökelse och bivax. Ursprungsland Zhengwan – Puer, Kina Förberedelse Vi rekommenderar starkt att infusera det ekologiska teet puer sheng Wu Liang Ursprung på det traditionella kinesiska sättet (gong fu cha) för att bäst njuta av dessa blad. Genom att följa denna förberedelse kan du lägga en kvadrat i en gaiwan på cirka 100 ml för att få flera infusioner med olika smaker. Efter en kort preliminär sköljning vid 100°C för att börja separera bladen från deras komprimerade form kan du genomföra en första infusion på 10 sekunder och efter det, hållande vattnet vid samma temperatur, kan du öka varje gång med 5 sekunder jämfört med den föregående infusionen (10 – 15 – 20…). Detta te har en livslängd på cirka 7 infusioner. För en klassisk förberedelse enligt västerländsk stil rekommenderar vi en kvadrat i en kopp på 200 ml med vatten vid 100°C för en infusionstid av två minuter. Det skulle föredras att göra en preliminär sköljning i cirka 15 sekunder för att få ut det mesta av smakerna från bladen. Teet kan filtreras för ökad lätthet vid provsmakning och även infusionstiderna ovan är avsedda att vara rent vägledande, så man kan också justera efter egen smak. Det rekommenderas att förvara på en cool och torr plats, långt från direkt solljus. Innehåll Lådan innehåller 6 förpackningar av te puer biologisk sheng Wu Liang Ursprung med 5 portioner vardera, totalt 30 portioner.
Kostnader på kr173,44, gratis från kr487,80
Pris inklusive moms
Varje portion av Té Puer Biologisk Sheng (rå) Wu Liang Ursprung är 4g, den perfekta mängden för en enda infusion. De mörkare bladen pressade i denna lilla tegelsten lyses upp av blomknoppar täckta med gyllene ludd. Teet är sött, med en delikat arom som omedelbart påminner om en promenad i en granoskog. Detta ekologiska te kommer från byn Zhengwan, i den berömda autonoma provinsen Puer. Smakprovning - Utseende och doft De små kvadraterna av te puer biologisk sheng Wu Liang Ursprung består av pressade blad, i varierande färger som sträcker sig från mörkgrön, skoggrön och militärgrön till ljusbrun och khaki, med en hög närvaro av gyllene knoppar. När bladen infunderas frigörs aromer av päronnektar, rökelse, harts, grönt trä och en mycket lätt ansträngning av läder. I koppen har vätskan en djup gyllengul färg. Smaknoter GONG FU CHA Den första infusionen av te puer biologisk sheng Wu Liang Ursprung ger en mild vätska men med en redan mycket definierad organoleptisk profil: noter av bivax och omogen päron, sedan harts och slutligen en lätt träig doft av bark. Med den andra infusionen blir frukten från päron mer intensiv, medan en växtlig örtig ton och en mycket lätt strävhet märks. Balsamiska noter av tallnålar ger teet en mycket trevlig fräschör, följt av en aning av rökelse. Med den tredje infusionen och de följande hittar vi återigen i öppningen noter av bark, på en fruktig bas av päron som förblir närvarande, och en lång balsamisk och frisk ihållandehet som påminner om dofterna från en barrskog. TILL VÄST Det ekologiska teet puer sheng Wu Liang Ursprung har i öppningen en söt smak av päron och noter av tallenharts, följt av friska växtiga undertoner av kronärtskocka. I andra svängen når en balsamisk ton av eukalyptus och en ton av rökelse, tillsammans med ett inslag av kryddig kardemumma, gommen. I slutet känns en oväntad blommig ton, medan ihållandeheten förblir frisk och sött fruktig. Kroppen är silkeslen och mjuk, med bara en lätt strävhet. Går man in i botten av koppen kan man fånga doften av rökelse och bivax. Ursprungsland Zhengwan – Puer, Kina Förberedelse Vi rekommenderar starkt att infusera det ekologiska teet puer sheng Wu Liang Ursprung på det traditionella kinesiska sättet (gong fu cha) för att bäst njuta av dessa blad. Genom att följa denna förberedelse kan du lägga en kvadrat i en gaiwan på cirka 100 ml för att få flera infusioner med olika smaker. Efter en kort preliminär sköljning vid 100°C för att börja separera bladen från deras komprimerade form kan du genomföra en första infusion på 10 sekunder och efter det, hållande vattnet vid samma temperatur, kan du öka varje gång med 5 sekunder jämfört med den föregående infusionen (10 – 15 – 20…). Detta te har en livslängd på cirka 7 infusioner. För en klassisk förberedelse enligt västerländsk stil rekommenderar vi en kvadrat i en kopp på 200 ml med vatten vid 100°C för en infusionstid av två minuter. Det skulle föredras att göra en preliminär sköljning i cirka 15 sekunder för att få ut det mesta av smakerna från bladen. Teet kan filtreras för ökad lätthet vid provsmakning och även infusionstiderna ovan är avsedda att vara rent vägledande, så man kan också justera efter egen smak. Det rekommenderas att förvara på en cool och torr plats, långt från direkt solljus. Innehåll Lådan innehåller 6 förpackningar av te puer biologisk sheng Wu Liang Ursprung med 5 portioner vardera, totalt 30 portioner.
