Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Bladen till Puer Sheng Bulang Cake 2018 kommer från Bulang-området i södra Kina. För att bättre förstå kategorin Puer-te måste vi förklara området där dessa teer växer, eftersom det i de flesta fall är själva området som ger varje te dess särskiljande namn. I vårt fall befinner vi oss i den östra delen av Yunnan-regionen, känd för sin Puer-produktion, i den autonoma prefekturen Xishuangbanna. Här i Menghai-regionen producerade fabriken Ouhai Shenyu denna cake år 2018. Denna information kan berätta mycket, men framför allt visar den att teet har passerat genom en fabrik som har använt ett specifikt recept för att framställa produkten. När man smakar infusionen av denna Puer Sheng möts man av en dryck med mycket bestämda och något bittra smaker, vilket man kan förvänta sig av en produkt från Bulang-området. Först märks den vegetabiliska smaken, med toner av ungt trä och vissa bittra inslag. I eftersmaken framträder sedan en ganska intensiv sötma med salt och proteinrik karaktär, alltså mindre fruktig eller blommig. Teets samlade smaker fyller alltid gommen väl och ger en fyllig och rik smakupplevelse med mycket särpräglade smaker. Ursprungsplats: Bulang – Yunnan, Kina Produktion av Puer Sheng Bulang Cake 2018 Efter skörden får bladen vissna i solen under en viss tid, beroende på producent, innan de går vidare till fasen ”att döda det gröna”, som liknar den som används vid framställning av gröna teer. Det speciella är att bladen inte upphettas lika mycket som vid framställning av grönt te, så att vissa enzymer bevaras och kan förändra smakerna med tiden. När bladen har tillagats får de vila en natt innan torkningen i solen avslutas. Då erhålls maocha, som kan blandas med annan maocha för att skapa unika smak- och aromkombinationer innan den pressas till skivor, tegelstenar och liknande former. Därefter är teet färdigt att drickas, men det befinner sig också i ett lämpligt tillstånd för att lagras i flera år innan smakerna avnjuts. Tillredning av Puer Sheng Bulang Cake 2018 Vi rekommenderar varmt att detta te bryggs enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha), med en gaiwan på cirka 150 ml. Med denna tillredning kan 5 gram blad användas till flera infusioner, vilket gör det möjligt att bäst uppfatta teets alla smaknyanser. Värm vattnet till 90 °C: skölj bladen kort och gör sedan en första infusion på 20 sekunder. Håll vattnet vid samma temperatur och fortsätt använda samma blad genom att tillsätta mer vatten och varje gång öka infusionstiden med 5 sekunder (20–30–35 …). Detta te kan bryggas cirka 6 gånger. För en mer klassisk tillredning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 2,5 gram blad i en kopp på 200 ml, med vatten på 90 °C och en infusionstid på 2 minuter och 30 sekunder. För en bättre smakupplevelse föreslår vi att teet silas så snart infusionstiden är slut. De infusionstider vi rekommenderar kan ändras något efter smak för att ge en mer eller mindre intensiv smak. Förvaras på en sval och torr plats, skyddad från direkt solljus.
Pris inklusive moms
Bladen till Puer Sheng Bulang Cake 2018 kommer från Bulang-området i södra Kina. För att bättre förstå kategorin Puer-te måste vi förklara området där dessa teer växer, eftersom det i de flesta fall är själva området som ger varje te dess särskiljande namn. I vårt fall befinner vi oss i den östra delen av Yunnan-regionen, känd för sin Puer-produktion, i den autonoma prefekturen Xishuangbanna. Här i Menghai-regionen producerade fabriken Ouhai Shenyu denna cake år 2018. Denna information kan berätta mycket, men framför allt visar den att teet har passerat genom en fabrik som har använt ett specifikt recept för att framställa produkten. När man smakar infusionen av denna Puer Sheng möts man av en dryck med mycket bestämda och något bittra smaker, vilket man kan förvänta sig av en produkt från Bulang-området. Först märks den vegetabiliska smaken, med toner av ungt trä och vissa bittra inslag. I eftersmaken framträder sedan en ganska intensiv sötma med salt och proteinrik karaktär, alltså mindre fruktig eller blommig. Teets samlade smaker fyller alltid gommen väl och ger en fyllig och rik smakupplevelse med mycket särpräglade smaker. Ursprungsplats: Bulang – Yunnan, Kina Produktion av Puer Sheng Bulang Cake 2018 Efter skörden får bladen vissna i solen under en viss tid, beroende på producent, innan de går vidare till fasen ”att döda det gröna”, som liknar den som används vid framställning av gröna teer. Det speciella är att bladen inte upphettas lika mycket som vid framställning av grönt te, så att vissa enzymer bevaras och kan förändra smakerna med tiden. När bladen har tillagats får de vila en natt innan torkningen i solen avslutas. Då erhålls maocha, som kan blandas med annan maocha för att skapa unika smak- och aromkombinationer innan den pressas till skivor, tegelstenar och liknande former. Därefter är teet färdigt att drickas, men det befinner sig också i ett lämpligt tillstånd för att lagras i flera år innan smakerna avnjuts. Tillredning av Puer Sheng Bulang Cake 2018 Vi rekommenderar varmt att detta te bryggs enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha), med en gaiwan på cirka 150 ml. Med denna tillredning kan 5 gram blad användas till flera infusioner, vilket gör det möjligt att bäst uppfatta teets alla smaknyanser. Värm vattnet till 90 °C: skölj bladen kort och gör sedan en första infusion på 20 sekunder. Håll vattnet vid samma temperatur och fortsätt använda samma blad genom att tillsätta mer vatten och varje gång öka infusionstiden med 5 sekunder (20–30–35 …). Detta te kan bryggas cirka 6 gånger. För en mer klassisk tillredning enligt västerländsk stil rekommenderar vi 2,5 gram blad i en kopp på 200 ml, med vatten på 90 °C och en infusionstid på 2 minuter och 30 sekunder. För en bättre smakupplevelse föreslår vi att teet silas så snart infusionstiden är slut. De infusionstider vi rekommenderar kan ändras något efter smak för att ge en mer eller mindre intensiv smak. Förvaras på en sval och torr plats, skyddad från direkt solljus.
