Gaiwan i Yixing lera, i kinesisk traditionell stil, är gjord av den berömda kinesiska lila leran som kallas Zi Sha Hu i Kina. Denna typ av lera är den mest kända i Kina, och dess tillbehör har använts i teceremonier under lång tid. De är så kallade på grund av en liten stad belägen i Jiangsu-provinsen, där en specifik förening av järnmineral ger den unika färgen på dessa tillbehör. De var brända utan glasyr och användes för att förbereda specifika typer av te. På grund av leraens porösa natur bör Gaiwan gradvis tempereras genom att använda den för att brygga en typ av te. Denna åldring var en del av orsaken till att använda Yixing-tillbehören. Yixing Gaiwan är avsedda att användas med svarta (röda) teer och Oolong, såväl som med lagrat Puer-te. De kan även användas för grönt eller vitt te, men vattnet måste kylas till cirka 85°C innan det hälls i behållaren. Yixing Gaiwan absorberar en liten mängd te inuti under beredningen. Efter långvarig användning kommer Gaiwan att utveckla ett lager som bevarar smaken och färgen på teet. Av den anledningen får tvål inte användas för att rengöra Yixing Gaiwan. Istället bör de sköljas med sötvatten och lämnas att torka i luften. En kunnig teälskare använder endast en typ av te i en specifik tekanna, för att inte förstöra den absorberade smaken.
Kostnader på kr173,44, gratis från kr487,80
Pris inklusive moms
Gaiwan i Yixing lera, i kinesisk traditionell stil, är gjord av den berömda kinesiska lila leran som kallas Zi Sha Hu i Kina. Denna typ av lera är den mest kända i Kina, och dess tillbehör har använts i teceremonier under lång tid. De är så kallade på grund av en liten stad belägen i Jiangsu-provinsen, där en specifik förening av järnmineral ger den unika färgen på dessa tillbehör. De var brända utan glasyr och användes för att förbereda specifika typer av te. På grund av leraens porösa natur bör Gaiwan gradvis tempereras genom att använda den för att brygga en typ av te. Denna åldring var en del av orsaken till att använda Yixing-tillbehören. Yixing Gaiwan är avsedda att användas med svarta (röda) teer och Oolong, såväl som med lagrat Puer-te. De kan även användas för grönt eller vitt te, men vattnet måste kylas till cirka 85°C innan det hälls i behållaren. Yixing Gaiwan absorberar en liten mängd te inuti under beredningen. Efter långvarig användning kommer Gaiwan att utveckla ett lager som bevarar smaken och färgen på teet. Av den anledningen får tvål inte användas för att rengöra Yixing Gaiwan. Istället bör de sköljas med sötvatten och lämnas att torka i luften. En kunnig teälskare använder endast en typ av te i en specifik tekanna, för att inte förstöra den absorberade smaken.
