Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayı, bardakta soluk sarı bir sıvı verir; büyük bir tazelikle, ıspanak gibi ince bir bitkisel aromaya sahiptir. Bu, ipeksi ve sarıp sarmalayan bir gövdeye sahip, kuru bir final ile damakta temiz bir his bırakan hafif bir çaydır. Bu Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayının yaprakları orta boyutlarda, yuvarlanmış ve hafifçe kıvrılmıştır. Renk, koyu yeşil ve adaçayı yeşili arasında değişir ve birçok gümüş tomurca içerir. Demlendiğinde, yapraklar tatlı kuşkonmaz ve havuç gibi bitkisel aromaları, haşlanmış kestane ve badem gibi meyvemsi izlerin yanı sıra hafif çiçeksi notaları serbest bırakır. Bardakta, içecek oldukça parlak ve şeffaf, şık bir soluk altın rengindedir; beklenmedik şekilde yoğun bir gövdeye ve iyi bir tazelik sunar. Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayının ilk demlenmesi son derece nazik ve tatlı olup, taze otlar ve yeşillikler ile birlikte zar zor algılanan çiçeksi kokular içermektedir. İkinci demlenmede, hoş bir tatlı-tuzlu zıtlık oluşur ve gövde daha yoğun, neredeyse sütlü hale gelir; çiçeksi kokular daha belirgin hale gelir ve dilin yan taraflarında hissedilen limon otu notası hoş bir asidite katmaktadır. Üçüncü demleme, bitkisel notaların daha fazla hissedilmesine sebep olur: roka ve pazı notaları algılanırken, önceki demlemedeki narenciye hissi yavaş yavaş azalır ve kaybolur. Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayının ilk notaları bitkisel ve tatlıdır; en otlu ve taze kokular, hızla çiçeksi notalar ve kremsi bir tatlılığa yerini bırakır. Damaktaki evrim, bu çayın daha tuzlu ve mineralli bir tarafını da ortaya çıkarır; patates nişastası, pazı ve ıspanak notalarında bu durumu buluruz. Final her zaman çok taze ve bitkisel kalır, dilin yan taraflarında algılanan hoş bir asidite ile birlikte. Gövde son derece ipeksi ve kadifemsi olup, bir Çin yeşil çayından beklenenden daha yoğun bir yapıya sahiptir. Bu yeşil çay, her Çin yeşil çayı seven için bir gereklilik! White Monkey Bai Mao Hou, hafif aromalı geleneksel bir yeşil çay çeşididir. Çin'in Fujian eyaletinde, Taimu dağlarının yamaçlarında yetişir ve ilkbaharda toplanır. Genç yapraklar ve kapalı tomurcalar özenle toplanır ve tamamen el ile işlenir. Sonuç, gümüş kadife ile dokunmuş gibi görünen bir çaydır: tomurcuqları, beyaz tüyleri olan maymun ayaklarına benzer ve bu yüzden ismi budur. Bu çayı, geleneksel Çin yönteminde (Gong Fu Cha) bir Yixing toprak çaydanlığında veya yaklaşık 150 ml kapasiteli bir gaiwan ile demlemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Bu hazırlama yöntemini izleyerek, 5 gram yaprak ile çayın tüm tat tonlarını en iyi şekilde yakalamak için çoklu demleme yapılabilir. Suyu 75°C'de ısıtın ve 30 saniyelik ilk demlenme ile başlayın. Su aynı sıcaklıkta tutulduğunda, aynı yaprakları kullanarak daha fazla su ekleyebilir ve her seferinde demleme süresini 10 saniye artırarak devam edebilirsiniz (30 - 40 - 50...). Bu çayın 5 demleme ömrü vardır. Daha klasik bir Batı tarzı hazırlama için, 200 ml'lik bir bardakta 75°C'de 3 gram yaprak öneriyoruz; bu da 3 dakika demleme süresi gerektirir. Daha iyi bir tadım deneyimi için demleme süresi sona erdikten hemen sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, daha yoğun veya hafif tat elde etmek için kişisel zevkinize göre biraz değiştirebilir. Ürünü doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklamanızı öneririz.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayı, bardakta soluk sarı bir sıvı verir; büyük bir tazelikle, ıspanak gibi ince bir bitkisel aromaya sahiptir. Bu, ipeksi ve sarıp sarmalayan bir gövdeye sahip, kuru bir final ile damakta temiz bir his bırakan hafif bir çaydır. Bu Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayının yaprakları orta boyutlarda, yuvarlanmış ve hafifçe kıvrılmıştır. Renk, koyu yeşil ve adaçayı yeşili arasında değişir ve birçok gümüş tomurca içerir. Demlendiğinde, yapraklar tatlı kuşkonmaz ve havuç gibi bitkisel aromaları, haşlanmış kestane ve badem gibi meyvemsi izlerin yanı sıra hafif çiçeksi notaları serbest bırakır. Bardakta, içecek oldukça parlak ve şeffaf, şık bir soluk altın rengindedir; beklenmedik şekilde yoğun bir gövdeye ve iyi bir tazelik sunar. Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayının ilk demlenmesi son derece nazik ve tatlı olup, taze otlar ve yeşillikler ile birlikte zar zor algılanan çiçeksi kokular içermektedir. İkinci demlenmede, hoş bir tatlı-tuzlu zıtlık oluşur ve gövde daha yoğun, neredeyse sütlü hale gelir; çiçeksi kokular daha belirgin hale gelir ve dilin yan taraflarında hissedilen limon otu notası hoş bir asidite katmaktadır. Üçüncü demleme, bitkisel notaların daha fazla hissedilmesine sebep olur: roka ve pazı notaları algılanırken, önceki demlemedeki narenciye hissi yavaş yavaş azalır ve kaybolur. Bay Mao Hou White Monkey yeşil çayının ilk notaları bitkisel ve tatlıdır; en otlu ve taze kokular, hızla çiçeksi notalar ve kremsi bir tatlılığa yerini bırakır. Damaktaki evrim, bu çayın daha tuzlu ve mineralli bir tarafını da ortaya çıkarır; patates nişastası, pazı ve ıspanak notalarında bu durumu buluruz. Final her zaman çok taze ve bitkisel kalır, dilin yan taraflarında algılanan hoş bir asidite ile birlikte. Gövde son derece ipeksi ve kadifemsi olup, bir Çin yeşil çayından beklenenden daha yoğun bir yapıya sahiptir. Bu yeşil çay, her Çin yeşil çayı seven için bir gereklilik! White Monkey Bai Mao Hou, hafif aromalı geleneksel bir yeşil çay çeşididir. Çin'in Fujian eyaletinde, Taimu dağlarının yamaçlarında yetişir ve ilkbaharda toplanır. Genç yapraklar ve kapalı tomurcalar özenle toplanır ve tamamen el ile işlenir. Sonuç, gümüş kadife ile dokunmuş gibi görünen bir çaydır: tomurcuqları, beyaz tüyleri olan maymun ayaklarına benzer ve bu yüzden ismi budur. Bu çayı, geleneksel Çin yönteminde (Gong Fu Cha) bir Yixing toprak çaydanlığında veya yaklaşık 150 ml kapasiteli bir gaiwan ile demlemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Bu hazırlama yöntemini izleyerek, 5 gram yaprak ile çayın tüm tat tonlarını en iyi şekilde yakalamak için çoklu demleme yapılabilir. Suyu 75°C'de ısıtın ve 30 saniyelik ilk demlenme ile başlayın. Su aynı sıcaklıkta tutulduğunda, aynı yaprakları kullanarak daha fazla su ekleyebilir ve her seferinde demleme süresini 10 saniye artırarak devam edebilirsiniz (30 - 40 - 50...). Bu çayın 5 demleme ömrü vardır. Daha klasik bir Batı tarzı hazırlama için, 200 ml'lik bir bardakta 75°C'de 3 gram yaprak öneriyoruz; bu da 3 dakika demleme süresi gerektirir. Daha iyi bir tadım deneyimi için demleme süresi sona erdikten hemen sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, daha yoğun veya hafif tat elde etmek için kişisel zevkinize göre biraz değiştirebilir. Ürünü doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklamanızı öneririz.
