Beyaz çay Moonlight keki, Yunnan'ın güneyinde, Menghai şehri çevresinde toplanan çay yapraklarından yapılmıştır. Geleneksel olarak, lezzetinin hassasiyeti göz önüne alındığında, bu çay "kadınlar için çay" olarak kabul edilir. Balı andıran lezzetli ve tatlı bir tadı vardır ve fincanda altın rengi bir görünümü vardır: romantik ruhlar için nazik bir çay. Tadım - Görüş ve koku Bu beyaz çay Moonlight kekinin, kahverengi ile açık yeşil ve koyu yeşil arasında değişen tonlarda preslenmiş yaprakları vardır ve gümüş renkli tomurcuğuyla kaplanmış yumuşak beyaz tüylere oldukça zengindir. Islak yapraklar, çiçeksi ve tatlı bal notaları ile hafif bir ot kokusu taşır. Fincandaki sıvı altın rengi, parlak ve aydınlıktır: hafif gövde, astringent olmadan damakta ipeksi bir şekilde kayar, boğazın arkasında tatlı bir his bırakır. GONG FU CHA Tadım Notları Beyaz çay Moonlight'ın ilk demlemesi nazik olup tatlı ve çiçeksi notalara sahiptir: akasya balı ve yabani çiçek notaları bulunur. İkinci demlemede, çiçeksi notalar daha yoğunlaşır ve papatyayı hatırlatır. Bal notası hâlâ mevcuttur ve hafif bir saman kokusu da hissedilir. Üçüncü demlemede, kayısı meyvesine ait meyvemsi notalar ortaya çıkar, bal notaları ise arı balmumu ve vanilya kokularına dönüşür. BATIDA Beyaz çay Moonlight'ın ilk yudumu inanılmaz bir tatlılıkla belirginleşir, akasya ve ıhlamur balı notaları ile başlar. Ardından, yabani çiçekleri hatırlatan daha çiçeksi notalar gelir ve nihayet kayısı reçeli ve olgun sarı meyve notaları ile sonuçlanır. Hafif, neredeyse hissedilmeyen bir saman notası vardır ama finale gelindiğinde tatlı ve şekerli bir lezzet geri gelir, uzun süreli bal kalır. Menşei Menghai, Yunnan, Çin Hazırlama Beyaz çay Moonlight’ı geleneksel Çin yöntemi (Gong Fu Cha) ile yaklaşık 150 ml kapasiteli bir gaiwan ile demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile 5 gram yaprak kullanarak çayın tüm tat nüanslarını en iyi şekilde yakalamak için birçok demleme yapabilirsiniz. Suyu 85°C'ye ısıtın: yaprakları kısa bir süre duruladıktan sonra 30 saniye ilk demlemeyi yapın. Aynı sıcaklıkta suyu koruyarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir, başka su ekleyerek her seferinde demleme süresini 10 saniye uzatabilirsiniz (30-40-50…). Bu çayın yaklaşık 8 demleme ömrü vardır. Daha klasik bir batı tarzı hazırlama için, 200 ml bir fincanda 3 gram yaprak ile 85°C'lik su kullanarak 3-4 dakika bekletmenizi tavsiye ederiz. Tadım deneyiminizi artırmak için, demleme süresi bittikten hemen sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, hoş bir tat elde etmek için biraz değiştirilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzakta, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Beyaz çay Moonlight keki, Yunnan'ın güneyinde, Menghai şehri çevresinde toplanan çay yapraklarından yapılmıştır. Geleneksel olarak, lezzetinin hassasiyeti göz önüne alındığında, bu çay "kadınlar için çay" olarak kabul edilir. Balı andıran lezzetli ve tatlı bir tadı vardır ve fincanda altın rengi bir görünümü vardır: romantik ruhlar için nazik bir çay. Tadım - Görüş ve koku Bu beyaz çay Moonlight kekinin, kahverengi ile açık yeşil ve koyu yeşil arasında değişen tonlarda preslenmiş yaprakları vardır ve gümüş renkli tomurcuğuyla kaplanmış yumuşak beyaz tüylere oldukça zengindir. Islak yapraklar, çiçeksi ve tatlı bal notaları ile hafif bir ot kokusu taşır. Fincandaki sıvı altın rengi, parlak ve aydınlıktır: hafif gövde, astringent olmadan damakta ipeksi bir şekilde kayar, boğazın arkasında tatlı bir his bırakır. GONG FU CHA Tadım Notları Beyaz çay Moonlight'ın ilk demlemesi nazik olup tatlı ve çiçeksi notalara sahiptir: akasya balı ve yabani çiçek notaları bulunur. İkinci demlemede, çiçeksi notalar daha yoğunlaşır ve papatyayı hatırlatır. Bal notası hâlâ mevcuttur ve hafif bir saman kokusu da hissedilir. Üçüncü demlemede, kayısı meyvesine ait meyvemsi notalar ortaya çıkar, bal notaları ise arı balmumu ve vanilya kokularına dönüşür. BATIDA Beyaz çay Moonlight'ın ilk yudumu inanılmaz bir tatlılıkla belirginleşir, akasya ve ıhlamur balı notaları ile başlar. Ardından, yabani çiçekleri hatırlatan daha çiçeksi notalar gelir ve nihayet kayısı reçeli ve olgun sarı meyve notaları ile sonuçlanır. Hafif, neredeyse hissedilmeyen bir saman notası vardır ama finale gelindiğinde tatlı ve şekerli bir lezzet geri gelir, uzun süreli bal kalır. Menşei Menghai, Yunnan, Çin Hazırlama Beyaz çay Moonlight’ı geleneksel Çin yöntemi (Gong Fu Cha) ile yaklaşık 150 ml kapasiteli bir gaiwan ile demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile 5 gram yaprak kullanarak çayın tüm tat nüanslarını en iyi şekilde yakalamak için birçok demleme yapabilirsiniz. Suyu 85°C'ye ısıtın: yaprakları kısa bir süre duruladıktan sonra 30 saniye ilk demlemeyi yapın. Aynı sıcaklıkta suyu koruyarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir, başka su ekleyerek her seferinde demleme süresini 10 saniye uzatabilirsiniz (30-40-50…). Bu çayın yaklaşık 8 demleme ömrü vardır. Daha klasik bir batı tarzı hazırlama için, 200 ml bir fincanda 3 gram yaprak ile 85°C'lik su kullanarak 3-4 dakika bekletmenizi tavsiye ederiz. Tadım deneyiminizi artırmak için, demleme süresi bittikten hemen sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, hoş bir tat elde etmek için biraz değiştirilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzakta, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
