Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha yaprakları, Koyu, Miyazaki'den gelmektedir ve ilkbaharın başında makineyle toplanmıştır. Asatsuyu çeşidinden gelen bu çay, rafine ve dengeli bir yapıya sahiptir. Sonbahar günlerinde toplanmadan önce maruz kaldığı gölgelemenin etkisi, çayın son derece tatlı ve yumuşak tadında açık bir şekilde hissedilmektedir. Bu faktör, umami notasını büyük ölçüde artırır: adı, "kabuse" kelimesinden gelmektedir ki bu da gölge anlamına gelir ve "cha" kelimesi de çay anlamına gelir. Gölgeleme, bitkinin daha fazla klorofil ve daha fazla amino asit geliştirmesine yol açar, bu da güneş altında tamamen büyümekten daha tatlı ve umami bir tat ile sonuçlanır, yoğun ve parlak yeşil yapraklarla. Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha'nın, ince yaprakları küçük boyutlarda ve üstün işçilikte bulunmaktadır. Renk, bir yeşil zümrüt ve koyu yeşil parlaklık arasında geçiş yapar, yüzeyi parlaktır. Infuse edildikten sonra buruna, bahar ortalaması yeşil yapraklardan oluşan tatlı ve tereyağlı umami notaları gelir. İkram edilen likör, sarı-yeşil, çok açık ve ışıltılı, oldukça şeffaf bir Japon çayıdır. Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha, gerçekten dikkate değer bir umami ile başlar, tereyağlı, tatlı ve tuzlu mükemmel bir denge içerisindedir. Sonrasında ıspanak, kuzu ve havuç gibi sebze notaları gelir ve sonra daha ince deniz havasını düşünmeye sevk eden bir tat gelir; bunlar, lobster, karides ve yengeç gibi en seçkin kabukluların tadını akla getirir. Final neredeyse çiçeksi bir notayla birlikte gelir, bir papatya notası ve damakta bir yumuşaklık hissi ile. Kalıcılık uzun ve umami içeriği, gövde ise inanılmaz derecede ipeksi. Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha, Koyu, Miyazaki, Japonya'dan gelmektedir. Demleme için, 5 gram çay yaprağını Kyusu türü bir Japon çaydanlığına yerleştirin veya bu yoksa, geniş ve düz bir tabana sahip bir çaydanlık kullanın. Yaprakların üzerine 70°C'de 250 ml su dökün ve bir buçuk dakika sonra infüzyonu fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Tat deneyimini uzatmak için, aynı yaprakların üç kez daha demlenmesi önerilir; miktar ve sıcaklık parametrelerini takip ederken demleme süresini 5-10 saniye uzatabilirsiniz. Çayın tadımını kolaylaştırmak için süzülmesi gerekebilir. Belirtilen demleme süreleri tamamen gözlem niteliğindedir, bu nedenle kendi kişisel tadınıza göre ayarlama yapabilirsiniz. Ayrıca, sıcak suya geçmeden önce soğuk suda lezzetli bir demleme yapılması mümkündür. Bu durumda, demleme süresinin yaklaşık 10 dakika olması önerilir. Işıktan uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha yaprakları, Koyu, Miyazaki'den gelmektedir ve ilkbaharın başında makineyle toplanmıştır. Asatsuyu çeşidinden gelen bu çay, rafine ve dengeli bir yapıya sahiptir. Sonbahar günlerinde toplanmadan önce maruz kaldığı gölgelemenin etkisi, çayın son derece tatlı ve yumuşak tadında açık bir şekilde hissedilmektedir. Bu faktör, umami notasını büyük ölçüde artırır: adı, "kabuse" kelimesinden gelmektedir ki bu da gölge anlamına gelir ve "cha" kelimesi de çay anlamına gelir. Gölgeleme, bitkinin daha fazla klorofil ve daha fazla amino asit geliştirmesine yol açar, bu da güneş altında tamamen büyümekten daha tatlı ve umami bir tat ile sonuçlanır, yoğun ve parlak yeşil yapraklarla. Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha'nın, ince yaprakları küçük boyutlarda ve üstün işçilikte bulunmaktadır. Renk, bir yeşil zümrüt ve koyu yeşil parlaklık arasında geçiş yapar, yüzeyi parlaktır. Infuse edildikten sonra buruna, bahar ortalaması yeşil yapraklardan oluşan tatlı ve tereyağlı umami notaları gelir. İkram edilen likör, sarı-yeşil, çok açık ve ışıltılı, oldukça şeffaf bir Japon çayıdır. Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha, gerçekten dikkate değer bir umami ile başlar, tereyağlı, tatlı ve tuzlu mükemmel bir denge içerisindedir. Sonrasında ıspanak, kuzu ve havuç gibi sebze notaları gelir ve sonra daha ince deniz havasını düşünmeye sevk eden bir tat gelir; bunlar, lobster, karides ve yengeç gibi en seçkin kabukluların tadını akla getirir. Final neredeyse çiçeksi bir notayla birlikte gelir, bir papatya notası ve damakta bir yumuşaklık hissi ile. Kalıcılık uzun ve umami içeriği, gövde ise inanılmaz derecede ipeksi. Biyolojik Yeşil Çay Kabusecha, Koyu, Miyazaki, Japonya'dan gelmektedir. Demleme için, 5 gram çay yaprağını Kyusu türü bir Japon çaydanlığına yerleştirin veya bu yoksa, geniş ve düz bir tabana sahip bir çaydanlık kullanın. Yaprakların üzerine 70°C'de 250 ml su dökün ve bir buçuk dakika sonra infüzyonu fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Tat deneyimini uzatmak için, aynı yaprakların üç kez daha demlenmesi önerilir; miktar ve sıcaklık parametrelerini takip ederken demleme süresini 5-10 saniye uzatabilirsiniz. Çayın tadımını kolaylaştırmak için süzülmesi gerekebilir. Belirtilen demleme süreleri tamamen gözlem niteliğindedir, bu nedenle kendi kişisel tadınıza göre ayarlama yapabilirsiniz. Ayrıca, sıcak suya geçmeden önce soğuk suda lezzetli bir demleme yapılması mümkündür. Bu durumda, demleme süresinin yaklaşık 10 dakika olması önerilir. Işıktan uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir.
