Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çay, Yunnan'ın Puer bölgesinde ilkbahar sezonunun başında toplanmıştır. Mevsimin ilk hasadı, bitkinin kış boyunca topladığı tüm besinleri koruduğundan harika bir tat sunar. Yaprak uzun ve kıvrıktır, açık gümüş tomurcuğa ve yeşil tonlara sahiptir. Demleme, açık sarı bir renge sahip olup tatlı ve ferah bir lezzet sunar. Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çay yaprakları uzun, nazikçe sarılmış ve ince, adının kendisinin de belirttiği gibi: Mao Feng, "saç uçları" anlamına gelir ve ince formunu belirtir. Koyu yeşil ve gümüş karışımı bir renge sahiptir: bu çay, açık ve yumuşak kıllarla kaplı tomurcuğun zenginliğindedir. Demlendikten sonra, yapraklar tatlı bal notaları ve nazik bitkisel aroma yayar, çiçekli izler de vardır. Fincanda, neredeyse şeffaf açık sarı bir renkte sunulmaktadır: bu çay, taze aromalar ve hoş bir buketle oldukça nazik ve şaşırtıcı derecede tatlıdır. Vücut hafif ve ipeksi olup, tat herhangi bir astringency veya acılık hissi taşımamaktadır. Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çayın ilk demlemesi, beyaz şeker notaları ve hafif bitkisel izler ile birlikte çok tatlı bir sıvı sunar. Şekerlemeli ve hafif kavrulmuş notaların baskın olduğu bir tat vardır; çiğ badem tadına benzer. İkinci demleme daha fazla karakter sunar, ancak şekerli tat önemli ölçüde devam etmektedir; bitkisel tat daha belirgin hale gelir ancak yine de nazik kalır (tereyağlı havuç, haşlanmış karnabahar). Üçüncü demlemede tatlı izler yeşil domates ve ıspanak marmelatı hatıralarına dönüşürken, kapanışta kayısı ve sarı meyve gibi meyveli notalar ortaya çıkar. Damakta, Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çayı yudumladığınızda ilk hissettiğiniz şey tatlılıktır: toz şeker notaları, havuç ve tereyağlı ıspanak gibi bitkisel hissiyatlarla iç içe geçerek dili nazikçe sarar. İkinci yudumda kayısı ve kuru meyve notaları, her zaman çok tatlı olacak şekilde hissedilir - tat bir badem şekerlemesine benzer. Kalıcılık tatlı ve uzundur ve ağızda taze bir his bırakır. Menşei: Puer, Yunnan. Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çayı, bu yaprakların en iyi tadını almak için geleneksel Çin yöntemi (gong fu cha) ile demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile yaklaşık 150 ml'lik bir gaiwan içinde 5 gram yaprak (yaklaşık 3 tatlı kaşığı) kullanarak farklı tatlarda daha fazla demleme alabilirsiniz. 75°C'de ısıtılmış su ile, 25 saniyelik bir ilk demleme yapabilir ve ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak her seferinde 5 saniye artırarak çoklu demlemeler yapabilirsiniz (25-30-35...). Bu çayın yaklaşık 5 demleme ömrü vardır. Batı tarzında klasik bir hazırlama için, 200 ml'lik bir fincanda 75°C su ile 3 gram yaprak (yaklaşık 2 tatlı kaşığı) öneririz, infüzyon süresi 2-3 dakikadır. Çayı tatma sırasında kolaylık sağlamak için süzmek mümkündür ve yukarıda belirtilen demleme süreleri yalnızca referans niteliğindedir, dolayısıyla kişisel zevkinize göre de ayarlama yapabilirsiniz. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çay, Yunnan'ın Puer bölgesinde ilkbahar sezonunun başında toplanmıştır. Mevsimin ilk hasadı, bitkinin kış boyunca topladığı tüm besinleri koruduğundan harika bir tat sunar. Yaprak uzun ve kıvrıktır, açık gümüş tomurcuğa ve yeşil tonlara sahiptir. Demleme, açık sarı bir renge sahip olup tatlı ve ferah bir lezzet sunar. Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çay yaprakları uzun, nazikçe sarılmış ve ince, adının kendisinin de belirttiği gibi: Mao Feng, "saç uçları" anlamına gelir ve ince formunu belirtir. Koyu yeşil ve gümüş karışımı bir renge sahiptir: bu çay, açık ve yumuşak kıllarla kaplı tomurcuğun zenginliğindedir. Demlendikten sonra, yapraklar tatlı bal notaları ve nazik bitkisel aroma yayar, çiçekli izler de vardır. Fincanda, neredeyse şeffaf açık sarı bir renkte sunulmaktadır: bu çay, taze aromalar ve hoş bir buketle oldukça nazik ve şaşırtıcı derecede tatlıdır. Vücut hafif ve ipeksi olup, tat herhangi bir astringency veya acılık hissi taşımamaktadır. Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çayın ilk demlemesi, beyaz şeker notaları ve hafif bitkisel izler ile birlikte çok tatlı bir sıvı sunar. Şekerlemeli ve hafif kavrulmuş notaların baskın olduğu bir tat vardır; çiğ badem tadına benzer. İkinci demleme daha fazla karakter sunar, ancak şekerli tat önemli ölçüde devam etmektedir; bitkisel tat daha belirgin hale gelir ancak yine de nazik kalır (tereyağlı havuç, haşlanmış karnabahar). Üçüncü demlemede tatlı izler yeşil domates ve ıspanak marmelatı hatıralarına dönüşürken, kapanışta kayısı ve sarı meyve gibi meyveli notalar ortaya çıkar. Damakta, Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çayı yudumladığınızda ilk hissettiğiniz şey tatlılıktır: toz şeker notaları, havuç ve tereyağlı ıspanak gibi bitkisel hissiyatlarla iç içe geçerek dili nazikçe sarar. İkinci yudumda kayısı ve kuru meyve notaları, her zaman çok tatlı olacak şekilde hissedilir - tat bir badem şekerlemesine benzer. Kalıcılık tatlı ve uzundur ve ağızda taze bir his bırakır. Menşei: Puer, Yunnan. Erken Bahar Mao Feng Açık yeşil çayı, bu yaprakların en iyi tadını almak için geleneksel Çin yöntemi (gong fu cha) ile demlemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile yaklaşık 150 ml'lik bir gaiwan içinde 5 gram yaprak (yaklaşık 3 tatlı kaşığı) kullanarak farklı tatlarda daha fazla demleme alabilirsiniz. 75°C'de ısıtılmış su ile, 25 saniyelik bir ilk demleme yapabilir ve ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak her seferinde 5 saniye artırarak çoklu demlemeler yapabilirsiniz (25-30-35...). Bu çayın yaklaşık 5 demleme ömrü vardır. Batı tarzında klasik bir hazırlama için, 200 ml'lik bir fincanda 75°C su ile 3 gram yaprak (yaklaşık 2 tatlı kaşığı) öneririz, infüzyon süresi 2-3 dakikadır. Çayı tatma sırasında kolaylık sağlamak için süzmek mümkündür ve yukarıda belirtilen demleme süreleri yalnızca referans niteliğindedir, dolayısıyla kişisel zevkinize göre de ayarlama yapabilirsiniz. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
