Geleneksel Çin tarzı Yixing kili Gaiwan, Çin'de Zi Sha Hu olarak adlandırılan ünlü mor kil ile yapılmıştır. Bu tür kil, Çin'de en ünlüdür ve aksesuarları uzun zamandır çay seremonisinde kullanılmaktadır. Bu aksesuarlar, Jiangsu eyaletinde bulunan küçük bir kasabadan adını alır; burada belirli bir demir minerali bileşimi, bu aksesuarların eşsiz rengini oluşturur. Sırlanmadan pişirilirler ve belirli tür çayları hazırlamak için kullanılırlar. Kil yapısının gözenekli doğası nedeniyle, Gaiwan'ın belirli bir çayı demlemek için kullanarak yavaşça olgunlaşması gerekir. Bu olgunlaşma, Yixing aksesuarlarının kullanılmasının nedenlerinden biridir. Yixing Gaiwan'lar, siyah (kırmızı) çaylar ve Oolong çayları ile kullanılmak üzere tasarlanmıştır, ayrıca yaşlı Puer çayı için de uygundur. Yeşil veya beyaz çay için de kullanılabilirler, ancak suyun kabın içine dökülmeden önce yaklaşık 85°C'ye soğutulması gerekir. Yixing Gaiwan'lar, hazırlama sırasında içlerinde bir miktar çay emer. Uzun süreli kullanımın ardından, Gaiwan çayın tadını ve rengini koruyan bir tabaka geliştirecektir. Bu nedenle, Yixing Gaiwan'ları temizlerken sabun kullanılmamalıdır. Bunun yerine, tatlı su ile durulanmalı ve havada kurumaya bırakılmalıdır. Bir çay ustası, emilen tadı bozmak için belirli bir çay türünü yalnızca bir çaydanlıkta kullanır.
₺2.562,72 tutarında ücret, ₺2.402,55 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Geleneksel Çin tarzı Yixing kili Gaiwan, Çin'de Zi Sha Hu olarak adlandırılan ünlü mor kil ile yapılmıştır. Bu tür kil, Çin'de en ünlüdür ve aksesuarları uzun zamandır çay seremonisinde kullanılmaktadır. Bu aksesuarlar, Jiangsu eyaletinde bulunan küçük bir kasabadan adını alır; burada belirli bir demir minerali bileşimi, bu aksesuarların eşsiz rengini oluşturur. Sırlanmadan pişirilirler ve belirli tür çayları hazırlamak için kullanılırlar. Kil yapısının gözenekli doğası nedeniyle, Gaiwan'ın belirli bir çayı demlemek için kullanarak yavaşça olgunlaşması gerekir. Bu olgunlaşma, Yixing aksesuarlarının kullanılmasının nedenlerinden biridir. Yixing Gaiwan'lar, siyah (kırmızı) çaylar ve Oolong çayları ile kullanılmak üzere tasarlanmıştır, ayrıca yaşlı Puer çayı için de uygundur. Yeşil veya beyaz çay için de kullanılabilirler, ancak suyun kabın içine dökülmeden önce yaklaşık 85°C'ye soğutulması gerekir. Yixing Gaiwan'lar, hazırlama sırasında içlerinde bir miktar çay emer. Uzun süreli kullanımın ardından, Gaiwan çayın tadını ve rengini koruyan bir tabaka geliştirecektir. Bu nedenle, Yixing Gaiwan'ları temizlerken sabun kullanılmamalıdır. Bunun yerine, tatlı su ile durulanmalı ve havada kurumaya bırakılmalıdır. Bir çay ustası, emilen tadı bozmak için belirli bir çay türünü yalnızca bir çaydanlıkta kullanır.
