Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Organik Kavrulmuş Yeşil Çay Kirishima Houjicha, Japonya’nın en güneyindeki bölgelerden Kyushu’daki Kirishima’dan gelir. Yoğun kuru yemiş notalarıyla karakterize edilen, iyi kavrulmuş organik bir yeşil çaydır. Kirishima Houjicha’nın temeli, yüksek sıcaklıklarda kavrulmuş iyi bir Sencha çayıdır; bu işlem çayın tadını yumuşatır ve kavrulmuş kuru yemiş notalarını öne çıkarır. Günün farklı anlarında içmek için hoş bir çaydır; sıcak yaz günlerinde soğuk demlemeye de uygundur. Tadım – Görünüm ve koku Organik Kirishima Houjicha yeşil çayı, kendi üzerine katlanmış ve yassılaştırılmış bütün yapraklara, ayrıca dallara sahiptir. Rengi sıcak maun kahverengisi ve yer yer kızıl yansımalar taşır. Kuru yaprakların kavruk kokusu, demlemeden önce bile yoğun ve baş döndürücüdür. Demlendiklerinde yapraklar kavrulmuş ve karamelize badem ile fındık, kahve, hafif kömür ve uzaktan nori yosununu hatırlatan tatlı-tuzlu otsu aroma bırakır. Fincanda likör berrak ve parlak, kehribar yansımalarla koyu turuncu-altın rengindedir. Tadım notları Organik Kirishima Houjicha yeşil çayının tadı son derece yumuşaktır: başlangıçta badem krokanı ve kavrulmuş fındığın tatlı notaları belirir; ardından sütlü kahve ve hafif yanmış odun nüanslarına dönüşür. Fıstık ezmesi ve yoğunlaştırılmış sütü hatırlatan tereyağımsı ve tatlı bir nota da ortaya çıkar. Bitiş, kavrulmuş beyaz ekmeğin tatlılığıyla belirgindir; kalıcılıkta kuru yemiş notaları ve dilde hafif tereyağımsı bir his kalır. Bu çayın gövdesi iyi yoğunluktadır; damakta son derece yumuşak ve sarıcıdır, hiçbir acılık veya burukluk içermez. Menşei: Kyushu, Japonya. Üretim Organik Kirishima Houjicha yeşil çayı klasik Japon tarzında üretilir: yeni toplanan yapraklar kısa süre soldurulur ve ardından bir ila bir buçuk dakika boyunca çok sıcak buhara tabi tutulur. Böylece yaprağın oksitlenmesine yol açacak enzimleri etkisizleştiren “yeşili öldürme” işlemi gerçekleşir ve üründeki otsu tatların daha iyi gelişmesi sağlanır. Bu önemli aşamadan sonra yapraklar tatlarını öne çıkarmak için kıvrılır ve sıcak hava akımlarıyla kurutulur. Demleme yöntemi Yaklaşık 2 gram, yani iki çay kaşığı yaprağı Kyusu tipi Japon demliğine veya mümkünse geniş ve düz tabanlı başka bir demliğe koyun. Yaprakların üzerine 75 °C sıcaklığında 200 ml su dökün; 2-3 dakika sonra demlemeyi fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Yapraklardan en iyi şekilde yararlanmak için aynı miktar ve sıcaklıkla üç demleme daha yapmanızı, sonraki her demlemede süreyi 5-10 saniye uzatmanızı öneririz. Tadımı kolaylaştırmak için çay süzülebilir. Yukarıdaki demleme süreleri yalnızca gösterge niteliğindedir; kişisel zevke göre ayarlanabilir. Japon yeşil çayı olduğu için sıcak sudan önce soğuk suda da lezzetli bir demleme yapılabilir. Aynı yaprak ve su oranıyla yaklaşık 10 dakika önerilir. Organik Kirishima Houjicha yeşil çayının doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
KDV dahil fiyat
Organik Kavrulmuş Yeşil Çay Kirishima Houjicha, Japonya’nın en güneyindeki bölgelerden Kyushu’daki Kirishima’dan gelir. Yoğun kuru yemiş notalarıyla karakterize edilen, iyi kavrulmuş organik bir yeşil çaydır. Kirishima Houjicha’nın temeli, yüksek sıcaklıklarda kavrulmuş iyi bir Sencha çayıdır; bu işlem çayın tadını yumuşatır ve kavrulmuş kuru yemiş notalarını öne çıkarır. Günün farklı anlarında içmek için hoş bir çaydır; sıcak yaz günlerinde soğuk demlemeye de uygundur. Tadım – Görünüm ve koku Organik Kirishima Houjicha yeşil çayı, kendi üzerine katlanmış ve yassılaştırılmış bütün yapraklara, ayrıca dallara sahiptir. Rengi sıcak maun kahverengisi ve yer yer kızıl yansımalar taşır. Kuru yaprakların kavruk kokusu, demlemeden önce bile yoğun ve baş döndürücüdür. Demlendiklerinde yapraklar kavrulmuş ve karamelize badem ile fındık, kahve, hafif kömür ve uzaktan nori yosununu hatırlatan tatlı-tuzlu otsu aroma bırakır. Fincanda likör berrak ve parlak, kehribar yansımalarla koyu turuncu-altın rengindedir. Tadım notları Organik Kirishima Houjicha yeşil çayının tadı son derece yumuşaktır: başlangıçta badem krokanı ve kavrulmuş fındığın tatlı notaları belirir; ardından sütlü kahve ve hafif yanmış odun nüanslarına dönüşür. Fıstık ezmesi ve yoğunlaştırılmış sütü hatırlatan tereyağımsı ve tatlı bir nota da ortaya çıkar. Bitiş, kavrulmuş beyaz ekmeğin tatlılığıyla belirgindir; kalıcılıkta kuru yemiş notaları ve dilde hafif tereyağımsı bir his kalır. Bu çayın gövdesi iyi yoğunluktadır; damakta son derece yumuşak ve sarıcıdır, hiçbir acılık veya burukluk içermez. Menşei: Kyushu, Japonya. Üretim Organik Kirishima Houjicha yeşil çayı klasik Japon tarzında üretilir: yeni toplanan yapraklar kısa süre soldurulur ve ardından bir ila bir buçuk dakika boyunca çok sıcak buhara tabi tutulur. Böylece yaprağın oksitlenmesine yol açacak enzimleri etkisizleştiren “yeşili öldürme” işlemi gerçekleşir ve üründeki otsu tatların daha iyi gelişmesi sağlanır. Bu önemli aşamadan sonra yapraklar tatlarını öne çıkarmak için kıvrılır ve sıcak hava akımlarıyla kurutulur. Demleme yöntemi Yaklaşık 2 gram, yani iki çay kaşığı yaprağı Kyusu tipi Japon demliğine veya mümkünse geniş ve düz tabanlı başka bir demliğe koyun. Yaprakların üzerine 75 °C sıcaklığında 200 ml su dökün; 2-3 dakika sonra demlemeyi fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Yapraklardan en iyi şekilde yararlanmak için aynı miktar ve sıcaklıkla üç demleme daha yapmanızı, sonraki her demlemede süreyi 5-10 saniye uzatmanızı öneririz. Tadımı kolaylaştırmak için çay süzülebilir. Yukarıdaki demleme süreleri yalnızca gösterge niteliğindedir; kişisel zevke göre ayarlanabilir. Japon yeşil çayı olduğu için sıcak sudan önce soğuk suda da lezzetli bir demleme yapılabilir. Aynı yaprak ve su oranıyla yaklaşık 10 dakika önerilir. Organik Kirishima Houjicha yeşil çayının doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
