Kırmızı Çay (siyah) Daisi, Gürcüce "gün batımı" anlamına gelmektedir, ismini güneşin batışı sırasında dağların kırmızıya boyanması karşısında muhteşem bir görüntüye borçludur. Sadece dolunay sırasında, toprağın çok nemli ve besin açısından zengin olduğu zaman, elde toplanır, bu da bitkilerin büyümesini destekler. Kakao ve bal notalarına sahip, baharatlı bir vurgu ile. Ağızdaki gövde yuvarlak ve sarıcıdır, asiditesi çok düşüktür ve tadı nazik ve içimi kolaydır. Kırmızı çay Daisi, orta boyutlarda, bütün ve zarif bir şekilde sarılmış yapraklara sahiptir ve rengi kahverengiden bakıra kadar değişir. Burunda, demlenmiş yapraklar hafifçe kavrulmuş kakao fasulyesi, malt, karamel ve fırında pişirilmiş meyve aromaları yayar, ayrıca bir kiraz notası ve tam şekerle bir final vardır. Sıvı parlak ve saydamdır, infüzyonlar ilerledikçe kehribar renginden daha yoğun bir turuncuya geçer. Kırmızı çay Daisi'nin ilk infüzyonu tatlı ve naziktir, kakao ve bal notalarının yanı sıra çok hoş bir meyve aroması vardır. Takip eden infüzyonlarla lezzet daha yoğun hale geliyor ve burunda hissedilen kavrulmuş birçok tonun ortaya çıkmasına neden oluyor: çikolata, karamel, çavdar ekmeği kabuğu ve esmer şekerin belirgin tatlılığı. Sonraki infüzyonlarda hafifçe kavrulmuş kakao fasulyesi, fırında pişirilmiş meyve notaları ve hafif bir aromatik odun notası belirgin hale gelir. Kalıcılığı iyidir ve gövde orta yapıda ve damakta yumuşaktır. Uzun süreli infüzyonlarda bile hiç astringans yoktur ve acı bir tat yoktur. Bu çay Gürcistan'dan gelmektedir. Bu çayı geleneksel Çin yönteminde (Gong Fu Cha) bir gaiwan veya yaklaşık 150 ml kapasiteye sahip küçük bir çaydanlıkta demlemenizi tavsiye ederiz. Bu hazırlama yöntemine göre, 5 gram yaprakla çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissetmek için daha fazla infüzyon yapılabilir. Yaprakları 95°C suyla hızlıca çalkaladıktan sonra, 10 saniyelik ilk infüzyona geçebilirsiniz. Aynı sıcaklıkta suyu koruyarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir ve her seferinde demleme süresini 15 saniye artırarak başka su ekleyebilirsiniz (30 – 45 – 60…). Bu çayın 5 infüzyon ömrü vardır. Önerilen infüzyon zamanları, daha az veya daha fazla yoğun bir tat elde etmek için isteğinize bağlı olarak hafifçe değiştirebilir. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutulması önerilir.
₺2.562,72 tutarında ücret, ₺2.402,55 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Kırmızı Çay (siyah) Daisi, Gürcüce "gün batımı" anlamına gelmektedir, ismini güneşin batışı sırasında dağların kırmızıya boyanması karşısında muhteşem bir görüntüye borçludur. Sadece dolunay sırasında, toprağın çok nemli ve besin açısından zengin olduğu zaman, elde toplanır, bu da bitkilerin büyümesini destekler. Kakao ve bal notalarına sahip, baharatlı bir vurgu ile. Ağızdaki gövde yuvarlak ve sarıcıdır, asiditesi çok düşüktür ve tadı nazik ve içimi kolaydır. Kırmızı çay Daisi, orta boyutlarda, bütün ve zarif bir şekilde sarılmış yapraklara sahiptir ve rengi kahverengiden bakıra kadar değişir. Burunda, demlenmiş yapraklar hafifçe kavrulmuş kakao fasulyesi, malt, karamel ve fırında pişirilmiş meyve aromaları yayar, ayrıca bir kiraz notası ve tam şekerle bir final vardır. Sıvı parlak ve saydamdır, infüzyonlar ilerledikçe kehribar renginden daha yoğun bir turuncuya geçer. Kırmızı çay Daisi'nin ilk infüzyonu tatlı ve naziktir, kakao ve bal notalarının yanı sıra çok hoş bir meyve aroması vardır. Takip eden infüzyonlarla lezzet daha yoğun hale geliyor ve burunda hissedilen kavrulmuş birçok tonun ortaya çıkmasına neden oluyor: çikolata, karamel, çavdar ekmeği kabuğu ve esmer şekerin belirgin tatlılığı. Sonraki infüzyonlarda hafifçe kavrulmuş kakao fasulyesi, fırında pişirilmiş meyve notaları ve hafif bir aromatik odun notası belirgin hale gelir. Kalıcılığı iyidir ve gövde orta yapıda ve damakta yumuşaktır. Uzun süreli infüzyonlarda bile hiç astringans yoktur ve acı bir tat yoktur. Bu çay Gürcistan'dan gelmektedir. Bu çayı geleneksel Çin yönteminde (Gong Fu Cha) bir gaiwan veya yaklaşık 150 ml kapasiteye sahip küçük bir çaydanlıkta demlemenizi tavsiye ederiz. Bu hazırlama yöntemine göre, 5 gram yaprakla çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissetmek için daha fazla infüzyon yapılabilir. Yaprakları 95°C suyla hızlıca çalkaladıktan sonra, 10 saniyelik ilk infüzyona geçebilirsiniz. Aynı sıcaklıkta suyu koruyarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir ve her seferinde demleme süresini 15 saniye artırarak başka su ekleyebilirsiniz (30 – 45 – 60…). Bu çayın 5 infüzyon ömrü vardır. Önerilen infüzyon zamanları, daha az veya daha fazla yoğun bir tat elde etmek için isteğinize bağlı olarak hafifçe değiştirebilir. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutulması önerilir.
