Kırmızı (siyah) çay Yunnan Golden Snail, Çin’in Yunnan eyaletindeki Ning’er ilçesinden gelen, orta yoğunlukta ve mükemmel dengeli, seçkin bir siyah çaydır. Dian Hong terimi “Yunnan’ın Kırmızısı” anlamına gelir ve kökeni ile türüne atıfta bulunurken, Jin Luo yani “Altın Salyangoz” ise yaprakların Bi Luo Chun adlı ünlü yeşil çaya benzer küçük spiraller halinde elle sarılmasıyla elde edilen karakteristik şeklini anlatır. Köken ve gelenek Ning’er Hani ve Yi Özerk İlçesi, adını taşıyan şehrin yanında yer alan Pu’er İli’nde bulunur. Bu bölgenin çay yetiştiriciliğinde 2.000 yıldan uzun bir geçmişe dayanan köklü bir tarihi vardır. Ancak siyah çay üretimi oldukça yenidir; 1938 yılında Feng Qing İlçesi’nde başlamıştır. Dengeli ve buruk olmayan tadı sayesinde Dian Hong, kısa sürede en beğenilen siyah çaylardan biri haline gelmiş; dolgun gövdesi ve tatlı, maltımsı notalarıyla öne çıkmıştır. Bu çay yalnızca bölgenin değerli pu-erh çaylarında da kullanılan aynı çeşit olan Yunnan Large Leaf yapraklarıyla üretilir. Her tomurcuk ve yaprak ilkbaharda elle toplanır ve ardından tipik salyangoz şeklini alacak şekilde sarılır. Bitmiş üründe, demlenme sırasında zarifçe açılan ve benzersiz yapılarını ortaya çıkaran altın ve siyah spiraller net biçimde ayırt edilebilir. Aroma ve tat Elde edilen içecek, yoğun kehribar renkte ve orta gövdeli bir yapıya sahiptir. Aroma hafif tuzludur; çavdar ekmeği ve soya sosu çağrışımları taşır. Tadında Dian Hong Jin Luo Golden Snail, yeni fırından çıkmış tatlı ekmeği anımsatan maltımsı tatlılığıyla öne çıkar; kakao ve pekmez notaları her yudumu sarıcı ve rafine bir deneyime dönüştürür. Menşei Yunnan, Çin Demleme yöntemi Bu çayı geleneksel Çin yöntemiyle (Gong Fu Cha), yaklaşık 100 ml kapasiteli bir Gaiwan ile demlemenizi şiddetle öneririz. Bu hazırlıkla, 5 gram yaprak kullanarak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissedebileceğiniz birden fazla demleme yapılabilir. Yaprakları 80-90 °C sıcaklıktaki suyla hızlıca duruladıktan sonra 5 saniyelik ilk demleme yapılabilir ve ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak, her seferinde yaklaşık 10 saniye artırarak demlemeye devam edilebilir (5–15–25...). Daha geleneksel, Batı tarzı bir hazırlık için 150 ml bir fincanda 80-90 °C suda 3 gram yaprak (yaklaşık 2 çay kaşığı) ile bir buçuk dakika demleme öneririz. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanması tavsiye edilir.
KDV dahil fiyat
Kırmızı (siyah) çay Yunnan Golden Snail, Çin’in Yunnan eyaletindeki Ning’er ilçesinden gelen, orta yoğunlukta ve mükemmel dengeli, seçkin bir siyah çaydır. Dian Hong terimi “Yunnan’ın Kırmızısı” anlamına gelir ve kökeni ile türüne atıfta bulunurken, Jin Luo yani “Altın Salyangoz” ise yaprakların Bi Luo Chun adlı ünlü yeşil çaya benzer küçük spiraller halinde elle sarılmasıyla elde edilen karakteristik şeklini anlatır. Köken ve gelenek Ning’er Hani ve Yi Özerk İlçesi, adını taşıyan şehrin yanında yer alan Pu’er İli’nde bulunur. Bu bölgenin çay yetiştiriciliğinde 2.000 yıldan uzun bir geçmişe dayanan köklü bir tarihi vardır. Ancak siyah çay üretimi oldukça yenidir; 1938 yılında Feng Qing İlçesi’nde başlamıştır. Dengeli ve buruk olmayan tadı sayesinde Dian Hong, kısa sürede en beğenilen siyah çaylardan biri haline gelmiş; dolgun gövdesi ve tatlı, maltımsı notalarıyla öne çıkmıştır. Bu çay yalnızca bölgenin değerli pu-erh çaylarında da kullanılan aynı çeşit olan Yunnan Large Leaf yapraklarıyla üretilir. Her tomurcuk ve yaprak ilkbaharda elle toplanır ve ardından tipik salyangoz şeklini alacak şekilde sarılır. Bitmiş üründe, demlenme sırasında zarifçe açılan ve benzersiz yapılarını ortaya çıkaran altın ve siyah spiraller net biçimde ayırt edilebilir. Aroma ve tat Elde edilen içecek, yoğun kehribar renkte ve orta gövdeli bir yapıya sahiptir. Aroma hafif tuzludur; çavdar ekmeği ve soya sosu çağrışımları taşır. Tadında Dian Hong Jin Luo Golden Snail, yeni fırından çıkmış tatlı ekmeği anımsatan maltımsı tatlılığıyla öne çıkar; kakao ve pekmez notaları her yudumu sarıcı ve rafine bir deneyime dönüştürür. Menşei Yunnan, Çin Demleme yöntemi Bu çayı geleneksel Çin yöntemiyle (Gong Fu Cha), yaklaşık 100 ml kapasiteli bir Gaiwan ile demlemenizi şiddetle öneririz. Bu hazırlıkla, 5 gram yaprak kullanarak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissedebileceğiniz birden fazla demleme yapılabilir. Yaprakları 80-90 °C sıcaklıktaki suyla hızlıca duruladıktan sonra 5 saniyelik ilk demleme yapılabilir ve ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak, her seferinde yaklaşık 10 saniye artırarak demlemeye devam edilebilir (5–15–25...). Daha geleneksel, Batı tarzı bir hazırlık için 150 ml bir fincanda 80-90 °C suda 3 gram yaprak (yaklaşık 2 çay kaşığı) ile bir buçuk dakika demleme öneririz. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanması tavsiye edilir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
