Darjeeling Okayti First Flush Kırmızı (siyah) Çay 10 gr

Açıklama

Darjeeling Okayti First Flush Kırmızı (siyah) Çayı, yalnızca bütün yapraklardan ve bol miktarda tomurcuktan oluşan en değerli çaylara verilen FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) sınıfındadır. Mart ve nisan aylarında, ilkbaharın başında toplanır; keskin aromalarıyla bu mevsimin ferahlığını çağrıştırır. Altın renkli likörü, yoğun çiçek ve narenciye notalarına, uzun süre kalan bir kokuya ve belirgin genç zeytinyağı notasına sahiptir. Bu çay, Darjeeling bölgesindeki Kurseong vadisinden gelir. Menşei Kurseong Vadisi, Darjeeling bölgesi, Hindistan Tadım - Görünüm ve koku Okayti First Flush FTGFOP1 siyah çayı, narin şekilde kıvrılmış küçük boyutlu bütün yapraklara ve bol miktarda tomurcuğa sahiptir. Renkleri açık yeşil ve zeytin yeşilinden kahverengi ve koyu kahverenginin daha sıcak tonlarına, küçük tomurcukların gümüş rengine kadar uzanır. Kuru haldeyken bile yoğun bir çiçek kokusu ve en iyi Darjeeling çaylarına özgü eşsiz misket üzümü notası verir. Demlendiğinde yapraklar çiçeksi notalar, mango ve incirin tatlı ve meyvemsi notaları, kısa süreli bitkisel bir nüans ve yeşil domates reçelini çağrıştıran bir koku yayar. Likör yoğun altın renginde, kehribar yansımaları olan şeffaf ve parlak bir görünüme sahiptir. Burunda limon ve mine çiçeğini andıran narenciye notası algılanır. Tadım notları BATI USULÜ Okayti First Flush siyah çayının ilk notaları, yabani gül çağrışımlarıyla yoğun ve çiçeksidir. Ardından, son olarak limon, oğulotu ve limon otunun narenciye notalarına yer bırakan hoş kokulu ve keskin genç zeytinyağı nüansı gelir. Bitişte misket üzümü aroması belirir; kalıcılıkta çiçeksi notalar geri döner. Gövdesi orta-yüksek ve kadifemsidir. First Flush Darjeeling çaylarına özgü hafif bir burukluk hissedilir, ancak hiçbir zaman rahatsız edici değildir. Okayti First Flush siyah çayı damağa dikkat çekici bir karmaşıklık sunar; her yudumda belirgin nüanslar ortaya çıkarır ve son derece hoş bir ferahlık hissi verir. Hazırlama Okayti First Flush siyah çayını Batı tarzında klasik şekilde hazırlamak için 200 ml fincanda 2,5 gram yaprağı (yaklaşık 1 çay kaşığı) 85°C suda 2 dakika 30 saniye demlemenizi öneririz. Çay, tadım sırasında kolaylık sağlamak için süzülebilir. Yukarıda belirtilen demleme süreleri yalnızca fikir vermek amacıyla verilmiştir; bu nedenle kişisel damak zevkinize göre ayarlama yapabilirsiniz. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanması önerilir.