Kukicha Organik Yeşil Çayı, Kirishima, Kagoshima'dan gelmektedir ve ilkbaharın başında makineyle toplanmıştır. Yaprakları ve sapları (Japoncada "kuki" tam olarak "sap, dal" anlamına gelir) düşük kafein seviyesine sahiptir, bu nedenle bu maddeyi diyetinde alamayan kişiler için idealdir. Kafein, kamelyanın parazit saldırılarına karşı savunulduğu doğal bir böcek ilacıdır ve yaprakta bulunurken, bitkinin sapında yoktur. Bu Yabukita çeşidi çay, nazik bir bitki aroması ve güzel bir umami seviyesi sunar, ağızda daha tatlı hale getiren hafif bir kabuklu meyve notası ile birlikte. Tadım - Görme ve Koku Kukicha Organik Yeşil Çayı genellikle açık sarı-yeşil renkte, dışarıda ince dal parçaları ve koyu yeşil, orman yeşili renkte çıtır yapraklarla doludur. Demlendiğinde, yapraklar ve saplar, taze sebze çorbasını anımsatan bitkisel ve tuzlu aromalarını açığa çıkarır, ayrıca kabuklu meyvelerin hafif kavrulmuş bir kokusunu da taşır. Fincandaki demlenen sıvı altın renginde, oldukça parlak ve şeffafdır. Tadım Notları KLASİK DEMLİK VEYA KYUSU Kukicha Organik Yeşil Çayı, öncelikle tatlı ve lezzetli bitkisel notalarla tanımlanır: açılışta tavada sebze notaları, sebze suyu ve brokoli ile belirgin ve hoş bir umami bulunur. Finale doğru ise beklenmedik kaju ve kestane notaları ortaya çıkar, tatlı ve yumuşak bir kapanışla biter. Vücut yoğun ve sarıcıdır, hafif bir astringensliği ve tatlı umami ile iyi bir denge sağlayan hafif bir acılık vardır. Kalıcılık bitkisel ve tuzludur, orta sürelidir. Menşei Kirishima, Kagoshima, Japonya Demleme Metodu Kukicha Organik Yeşil Çayından 5 gram yaprak (yaklaşık üç çay kaşığı) bir Kyusu tipi Japon demlüğüne ya da bunun yokluğunda geniş ve düz tabanlı bir demlüğe koyun. 250 ml suyu 80°C sıcaklığındaki yaprakların üzerine dökün ve iki dakika sonra demlediğiniz çayı fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Yaprakları en iyi şekilde değerlendirmek ve bu çayın tadım deneyimini devam ettirmek için, aynı yaprakları aynı miktar ve sıcaklık koşullarında üç ek demleme yapmayı da öneririz, ancak demleme süresini 5-10 saniye uzatmalısınız. Çay, tadım sırasında daha fazla kolaylık için süzülebilir ve burada belirtilen demleme süreleri yalnızca öneridir, bu nedenle kendi kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Japon yeşil çayı olduğundan, soğuk su ile de lezzetli bir demleme gerçekleştirebileceğinizi unutmayın, ardından sıcak su ile devam edebiliriz. Sıcak su için, aynı gram yaprak için su miktarı ile yaklaşık 10 dakikalık bir demleme süresi öneriyoruz. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Kukicha Organik Yeşil Çayı, Kirishima, Kagoshima'dan gelmektedir ve ilkbaharın başında makineyle toplanmıştır. Yaprakları ve sapları (Japoncada "kuki" tam olarak "sap, dal" anlamına gelir) düşük kafein seviyesine sahiptir, bu nedenle bu maddeyi diyetinde alamayan kişiler için idealdir. Kafein, kamelyanın parazit saldırılarına karşı savunulduğu doğal bir böcek ilacıdır ve yaprakta bulunurken, bitkinin sapında yoktur. Bu Yabukita çeşidi çay, nazik bir bitki aroması ve güzel bir umami seviyesi sunar, ağızda daha tatlı hale getiren hafif bir kabuklu meyve notası ile birlikte. Tadım - Görme ve Koku Kukicha Organik Yeşil Çayı genellikle açık sarı-yeşil renkte, dışarıda ince dal parçaları ve koyu yeşil, orman yeşili renkte çıtır yapraklarla doludur. Demlendiğinde, yapraklar ve saplar, taze sebze çorbasını anımsatan bitkisel ve tuzlu aromalarını açığa çıkarır, ayrıca kabuklu meyvelerin hafif kavrulmuş bir kokusunu da taşır. Fincandaki demlenen sıvı altın renginde, oldukça parlak ve şeffafdır. Tadım Notları KLASİK DEMLİK VEYA KYUSU Kukicha Organik Yeşil Çayı, öncelikle tatlı ve lezzetli bitkisel notalarla tanımlanır: açılışta tavada sebze notaları, sebze suyu ve brokoli ile belirgin ve hoş bir umami bulunur. Finale doğru ise beklenmedik kaju ve kestane notaları ortaya çıkar, tatlı ve yumuşak bir kapanışla biter. Vücut yoğun ve sarıcıdır, hafif bir astringensliği ve tatlı umami ile iyi bir denge sağlayan hafif bir acılık vardır. Kalıcılık bitkisel ve tuzludur, orta sürelidir. Menşei Kirishima, Kagoshima, Japonya Demleme Metodu Kukicha Organik Yeşil Çayından 5 gram yaprak (yaklaşık üç çay kaşığı) bir Kyusu tipi Japon demlüğüne ya da bunun yokluğunda geniş ve düz tabanlı bir demlüğe koyun. 250 ml suyu 80°C sıcaklığındaki yaprakların üzerine dökün ve iki dakika sonra demlediğiniz çayı fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Yaprakları en iyi şekilde değerlendirmek ve bu çayın tadım deneyimini devam ettirmek için, aynı yaprakları aynı miktar ve sıcaklık koşullarında üç ek demleme yapmayı da öneririz, ancak demleme süresini 5-10 saniye uzatmalısınız. Çay, tadım sırasında daha fazla kolaylık için süzülebilir ve burada belirtilen demleme süreleri yalnızca öneridir, bu nedenle kendi kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Japon yeşil çayı olduğundan, soğuk su ile de lezzetli bir demleme gerçekleştirebileceğinizi unutmayın, ardından sıcak su ile devam edebiliriz. Sıcak su için, aynı gram yaprak için su miktarı ile yaklaşık 10 dakikalık bir demleme süresi öneriyoruz. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
