Oolong Çayı ve Osmanthus Çiçekleri 60 g

Açıklama

Oolong Çayı ve Osmanthus Çiçekleri, düşük oksidasyonlu oolong çayı ile hoş kokulu osmanthus çiçeklerinin aromatik birleşimidir. Çay yaprakları ve çiçekler poşetlere ayrılmadan önce karıştırılır; bu nedenle her çay poşetinde çay/çiçek oranı aynıdır. Tatlı çiçek ve kurutulmuş kayısı aroması, hafif otsu notalara ve yumuşak bir bitişe dönüşür. Bu çay, Yunnan'ın ünlü Pu'er bölgesinde bulunan Dahei Dağı'ndan gelir. Her pakette, demlemeleriniz için ideal miktar olan 4 gramlık 15 poşet bulunur. Tadım - Görünüm ve koku Oolong çayı ve osmanthus çiçekleri, orman yeşili renkte ve topaklanmış biçimdeki küçük, düşük oksidasyonlu oolong çayı yaprakları ile parlak sarı ve turuncu taç yapraklı osmanthus çiçekleri içeren, ipekten yapılmış tekli piramit poşetlerde sunulur. Demlendiğinde çiçekler ve yapraklar, kurutulmuş kayısıya özgü çiçeksi ve meyvemsi aromalar, bitkisel ve ferah bir bitiş ortaya çıkarır. Likör, saman sarısı yansımaları olan altın sarısı renkte, son derece berrak ve parlaktır. Tadım notları Oolong çayı ve osmanthus çiçekleri, bal notaları ve kayısı reçeli ile olgun sarı şeftaliyi anımsatan meyvemsi aromalarla tatlı ve çiçeksi bir başlangıç sunar. Genç çim ve klorofili andıran hafif bitkisel ve umami bitişli, neredeyse tereyağımsı, vanilyamsı ve pastacı kreması notaları da algılanır. Kalıcılığı uzun ve tatlıdır; kayısı marmeladı notaları ile damakta kalan ferah bir his bırakır. Acı veya buruk değildir; günün her anında içilebilecek, kremamsı ve kadifemsi gövdeli bir çaydır. Menşei Pu'er, Yunnan, Çin Demleme yöntemi Oolong Çayı ve Osmanthus Çiçekleri'ni 200-250 ml kapasiteli bir fincanda demlemenizi öneririz. 4 gram yaprakla, çayın tüm lezzetlerini en iyi şekilde hissetmek için birden fazla demleme yapılabilir. İlk demlemeyi 85°C sıcaklıktaki suyla 3 dakika yapabilir, aynı yaprakları sonraki demlemelerde yeniden kullanabilirsiniz. Suyu aynı sıcaklıkta tutarak her demlemenin süresini önceki demlemeye göre yaklaşık 20-30 saniye artırın. Bu çay yaklaşık 2-3 demlemeye uygundur. Önerilen demleme süreleri, daha yoğun veya daha hafif bir tat elde etmek için damak zevkinize göre biraz değiştirilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir. Oolong çayının özellikleri Oolong çayı, yaprakların yeşil çaylara özgü işleme ile siyah çaylara özgü işleme arasında yer alan özel bir süreçten geçirilmesiyle ayırt edilir. Bu işlem zengin ve çok katmanlı bir aroma profili geliştirir. Çeşidine ve oksidasyon derecesine bağlı olarak Oolong çayları çiçeksi, bitkisel, meyvemsi, kavrulmuş veya yumuşak ve kuşatıcı notalar sunabilir; böylece çok çeşitli tadım deneyimleri sağlar. Oolong çayı doğal olarak kafein içerir. Miktar; çeşide, işleme ve demleme yöntemine göre değişebilir. Gün boyunca hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen çok yönlü bir seçimdir; bu büyüleyici çay kategorisinin tipik farklı aromatik nüanslarını keşfetmenizi sağlar.