Organik Puer Shu (kızartılmış) Wu Liang Legend 2021 blokunun yumuşak ve tatlı bir tadı var ve alt tabaka notalarını çağrıştırıyor. Fincanda berrak ve güzel bir parlak kırmızı renge sahip. Bu puer shu, hızlandırılmış bir fermantasyon sürecine tabi tutulmuş bir Mao Cha'dır. Bu süreç kullanılarak, yüksek kaliteli bir puer çayı elde etmek için yaklaşık 2-3 yıl gereklidir. Bu yıllar boyunca, acılık, yaprakların sertliği, küf kokusu ve lezzeti yaprağı tamamen terk eder. Aslında, çayın algılanan tadının sadece yaprak kalitesine ve hasat dönemine değil, aynı zamanda daha az bilinen faktörlere, örneğin bakteriyel kültür ve fermantasyon düzenine bağlı olduğunu pek az kişi bilir. Wu Liang Legend 2021, çoğu puer çayı ile karakteristik bir fermantasyon tadını paylaşır, nemli toprak notaları ile birlikte, 2019'da başlamış bir relatively kısa fermantasyon süresine rağmen. Bu genç çay için tavsiyemiz, olgunlaşması ve yaşlanması için en az iki yıl bekletmektir. Bu organik çay, ünlü Puer özerk bölgesindeki Zhengwan köyünden geliyor. Tadım - Görme ve koku Té puer Shu Wu Liang Legend 2021, çeşitli kahverengi tonlarında sıkıştırılmış yapraklarla blok şeklinde gelir, en koyu kestaneden en açık kestaneye kadar. Demleme sonrası yapraklar, nemli toprak ve ıslak ahşap kokuyor, anason ipuçlarıyla birlikte. Fincanda renk yoğun kırmızı ve ambar yansımalarıyla oldukça berrak, puer shu için inanılmaz derecede berrak. Degustasyon Notları GONG FU CHA Té puer Shu Wu Liang Legend 2021'in ilk demlemesi tatlıdır, belirgin anason ve rezene notaları ile. İkinci demlemede, vücut daha yoğun hale gelir ve deri ve neredeyse kafur notaları ile karşılaşıyoruz. Bu kokular üçüncü demlemede ve sonrasında da kalır: deri notaları daha yoğun hale gelir ve humus ve tatlılık kokuları daha da belirginleşir, damakta sarar ve kalıcılık bırakır. BATI'YA GÖRE Té puer Shu Wu Liang Legend 2021'in ilk yudumu, ilk belirgin notası olan yabani rezene ile başlar ve ardından hafif anason ipuçlarıyla belirgin bir tatlılık gelir. Alt tabaka notaları daha sonraki aşamalarda, nemli ahşap ve ıslak toprak kokularıyla gelir. Son olarak, damakta deri notaları ve güçlü kafur notaları kalır, uzun ve tatlı bir kalıcılık ile, astringent ya da acı olmadan sona erer. Köken Yeri: Zhengwan – Puer, Çin. Hazırlama Bu yaprakları en iyi şekilde tatmak için, Té puer Shu Wu Liang Legend 2021'i geleneksel Çin yönteminde (gong fu cha) demlemeyi şiddetle öneriyoruz. Bu hazırlığı takip ederek, yaklaşık 100 ml bir gaiwan içinde 4 gram yaprak (yaklaşık 3 tatlı kaşığı) kullanabilir ve farklı tatlara sahip daha fazla demleme elde edebilirsiniz. 100°C su ile yaprakları hızlı bir şekilde duruladıktan sonra, 10 saniyelik bir ilk demlemenin ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak her seferinde süreyi 5 saniye (10 - 15 - 20 ...) artırarak birçok demleme yapabilirsiniz. Bu çayın yaklaşık 5 demleme ömrü vardır. Klasik batı tarzı bir hazırlama için, 150 ml su ile 100°C'de 2 gram yaprak (yaklaşık 1 çay kaşığı) öneriyoruz ve 1,5 dakika demleme süresidir. Tadım anında daha büyük kolaylık sağlamak için çay süzülmesi de yapılabilir. Ayrıca belirtilen demleme süreleri sadece birer referanstır, bu yüzden kişisel zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Té puer Shu Wu Liang Legend 2021’i serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklamanızı öneririz.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Organik Puer Shu (kızartılmış) Wu Liang Legend 2021 blokunun yumuşak ve tatlı bir tadı var ve alt tabaka notalarını çağrıştırıyor. Fincanda berrak ve güzel bir parlak kırmızı renge sahip. Bu puer shu, hızlandırılmış bir fermantasyon sürecine tabi tutulmuş bir Mao Cha'dır. Bu süreç kullanılarak, yüksek kaliteli bir puer çayı elde etmek için yaklaşık 2-3 yıl gereklidir. Bu yıllar boyunca, acılık, yaprakların sertliği, küf kokusu ve lezzeti yaprağı tamamen terk eder. Aslında, çayın algılanan tadının sadece yaprak kalitesine ve hasat dönemine değil, aynı zamanda daha az bilinen faktörlere, örneğin bakteriyel kültür ve fermantasyon düzenine bağlı olduğunu pek az kişi bilir. Wu Liang Legend 2021, çoğu puer çayı ile karakteristik bir fermantasyon tadını paylaşır, nemli toprak notaları ile birlikte, 2019'da başlamış bir relatively kısa fermantasyon süresine rağmen. Bu genç çay için tavsiyemiz, olgunlaşması ve yaşlanması için en az iki yıl bekletmektir. Bu organik çay, ünlü Puer özerk bölgesindeki Zhengwan köyünden geliyor. Tadım - Görme ve koku Té puer Shu Wu Liang Legend 2021, çeşitli kahverengi tonlarında sıkıştırılmış yapraklarla blok şeklinde gelir, en koyu kestaneden en açık kestaneye kadar. Demleme sonrası yapraklar, nemli toprak ve ıslak ahşap kokuyor, anason ipuçlarıyla birlikte. Fincanda renk yoğun kırmızı ve ambar yansımalarıyla oldukça berrak, puer shu için inanılmaz derecede berrak. Degustasyon Notları GONG FU CHA Té puer Shu Wu Liang Legend 2021'in ilk demlemesi tatlıdır, belirgin anason ve rezene notaları ile. İkinci demlemede, vücut daha yoğun hale gelir ve deri ve neredeyse kafur notaları ile karşılaşıyoruz. Bu kokular üçüncü demlemede ve sonrasında da kalır: deri notaları daha yoğun hale gelir ve humus ve tatlılık kokuları daha da belirginleşir, damakta sarar ve kalıcılık bırakır. BATI'YA GÖRE Té puer Shu Wu Liang Legend 2021'in ilk yudumu, ilk belirgin notası olan yabani rezene ile başlar ve ardından hafif anason ipuçlarıyla belirgin bir tatlılık gelir. Alt tabaka notaları daha sonraki aşamalarda, nemli ahşap ve ıslak toprak kokularıyla gelir. Son olarak, damakta deri notaları ve güçlü kafur notaları kalır, uzun ve tatlı bir kalıcılık ile, astringent ya da acı olmadan sona erer. Köken Yeri: Zhengwan – Puer, Çin. Hazırlama Bu yaprakları en iyi şekilde tatmak için, Té puer Shu Wu Liang Legend 2021'i geleneksel Çin yönteminde (gong fu cha) demlemeyi şiddetle öneriyoruz. Bu hazırlığı takip ederek, yaklaşık 100 ml bir gaiwan içinde 4 gram yaprak (yaklaşık 3 tatlı kaşığı) kullanabilir ve farklı tatlara sahip daha fazla demleme elde edebilirsiniz. 100°C su ile yaprakları hızlı bir şekilde duruladıktan sonra, 10 saniyelik bir ilk demlemenin ardından suyu aynı sıcaklıkta tutarak her seferinde süreyi 5 saniye (10 - 15 - 20 ...) artırarak birçok demleme yapabilirsiniz. Bu çayın yaklaşık 5 demleme ömrü vardır. Klasik batı tarzı bir hazırlama için, 150 ml su ile 100°C'de 2 gram yaprak (yaklaşık 1 çay kaşığı) öneriyoruz ve 1,5 dakika demleme süresidir. Tadım anında daha büyük kolaylık sağlamak için çay süzülmesi de yapılabilir. Ayrıca belirtilen demleme süreleri sadece birer referanstır, bu yüzden kişisel zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Té puer Shu Wu Liang Legend 2021’i serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklamanızı öneririz.
