Organik Yeşil Çay Bancha, Yabukita çeşidinden, diyetinde fazla kafein almak istemeyenler için idealdir: çünkü yaprakları diğer yeşil çaylara kıyasla daha düşük bir kafein seviyesine sahiptir. Orta seviyeden daha hafif ve kesinlikle daha zarif bir bancha'dır, ipeksi bir vücuda sahiptir, Japon çaylarının umami tadını arayanlar için uygundur ama deniz notlarını fazla yoğun sevmeyenler için de idealdir. Bu çayın yaprakları, Kirishima (Kagoshima) bölgesinde mekanik olarak yapılan bir ilkbahar hasadından elde edilmiştir. Tadım - Görme ve Koku Organik Yeşil Çay Bancha'nın yaprakları düzleştirilmiş bir şekle ve parlak bir yüzeye sahiptir, orta boydadır ve renkleri adaçayı yeşilinden koyu mavi yeşile kadar değişir. Demlendiğinde, yaprakları sebze çorbası tadında tatlı ve bitkisel bir aroma yayar, ayrıca tuzlu bir kıyı esintisini ve wakame yosununu hatırlatan bir deniz notu vardır. Fincandaki sıvı, açık sarı, parlak ve orta derecede şeffaftır. Tadım Notları Klasik Çaydanlık veya Kyusu Organik Yeşil Çay Bancha'nın açılışı tuzlu ve deniz gibidir; wakame yosunu hatıraları vardır. Ardından tatlı ve çok nazik bir umami gelir ve bitkisel bir kabak ve taze ot notası takip eder. Bitiş, şaşırtıcı şekilde tatlıdır ve son derece yumuşaktır, kısa bir süreliğine hoş bir bitkisel tat bırakır. Vücut, ağızda oldukça yoğun ve kadifemsi bir yapı sergiler; acılık veya astringans yoktur. Menşei Yeri Kirishima, Kagoshima, Japonya Demleme Yöntemi 5 gram Organik Yeşil Çay Bancha yapraklarını (yaklaşık üç tatlı kaşığı) bir Japon çaydanlığı (Kyusu tipi) içine koyun ya da bunun yerine mümkünse geniş ve düz bir tabana sahip bir çaydanlıkta yapın. Yaprakların üzerine 80°C sıcaklığındaki 250 ml suyu dökün ve iki dakika bekledikten sonra infüzyonu fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Aynı yapraklarla bu çayla tadım deneyimini sürdürmek için, aynı miktar ve sıcaklık parametreleriyle diğer üç demleme yapmayı öneriyoruz, fakat her seferinde demleme süresini 5-10 saniye uzatın. Tatım sırasında daha fazla kolaylık sağlamak için çay süzülerek de içilebilir ve yukarıda belirtilen demleme süreleri tamamen öneri niteliğindedir, bu yüzden kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Japon yeşil çayı söz konusu olduğunda, ilk önce soğuk suda lezzetli bir demleme yapabileceğinizi hatırlatalım, ardından sıcak suya geçiş yapabilirsiniz. Sonrası için, aynı gram miktarı ile su miktarı kullanarak yaklaşık 10 dakika demleme süresi önerilmektedir. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Organik Yeşil Çay Bancha, Yabukita çeşidinden, diyetinde fazla kafein almak istemeyenler için idealdir: çünkü yaprakları diğer yeşil çaylara kıyasla daha düşük bir kafein seviyesine sahiptir. Orta seviyeden daha hafif ve kesinlikle daha zarif bir bancha'dır, ipeksi bir vücuda sahiptir, Japon çaylarının umami tadını arayanlar için uygundur ama deniz notlarını fazla yoğun sevmeyenler için de idealdir. Bu çayın yaprakları, Kirishima (Kagoshima) bölgesinde mekanik olarak yapılan bir ilkbahar hasadından elde edilmiştir. Tadım - Görme ve Koku Organik Yeşil Çay Bancha'nın yaprakları düzleştirilmiş bir şekle ve parlak bir yüzeye sahiptir, orta boydadır ve renkleri adaçayı yeşilinden koyu mavi yeşile kadar değişir. Demlendiğinde, yaprakları sebze çorbası tadında tatlı ve bitkisel bir aroma yayar, ayrıca tuzlu bir kıyı esintisini ve wakame yosununu hatırlatan bir deniz notu vardır. Fincandaki sıvı, açık sarı, parlak ve orta derecede şeffaftır. Tadım Notları Klasik Çaydanlık veya Kyusu Organik Yeşil Çay Bancha'nın açılışı tuzlu ve deniz gibidir; wakame yosunu hatıraları vardır. Ardından tatlı ve çok nazik bir umami gelir ve bitkisel bir kabak ve taze ot notası takip eder. Bitiş, şaşırtıcı şekilde tatlıdır ve son derece yumuşaktır, kısa bir süreliğine hoş bir bitkisel tat bırakır. Vücut, ağızda oldukça yoğun ve kadifemsi bir yapı sergiler; acılık veya astringans yoktur. Menşei Yeri Kirishima, Kagoshima, Japonya Demleme Yöntemi 5 gram Organik Yeşil Çay Bancha yapraklarını (yaklaşık üç tatlı kaşığı) bir Japon çaydanlığı (Kyusu tipi) içine koyun ya da bunun yerine mümkünse geniş ve düz bir tabana sahip bir çaydanlıkta yapın. Yaprakların üzerine 80°C sıcaklığındaki 250 ml suyu dökün ve iki dakika bekledikten sonra infüzyonu fincanlara dökmeye başlayabilirsiniz. Aynı yapraklarla bu çayla tadım deneyimini sürdürmek için, aynı miktar ve sıcaklık parametreleriyle diğer üç demleme yapmayı öneriyoruz, fakat her seferinde demleme süresini 5-10 saniye uzatın. Tatım sırasında daha fazla kolaylık sağlamak için çay süzülerek de içilebilir ve yukarıda belirtilen demleme süreleri tamamen öneri niteliğindedir, bu yüzden kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Japon yeşil çayı söz konusu olduğunda, ilk önce soğuk suda lezzetli bir demleme yapabileceğinizi hatırlatalım, ardından sıcak suya geçiş yapabilirsiniz. Sonrası için, aynı gram miktarı ile su miktarı kullanarak yaklaşık 10 dakika demleme süresi önerilmektedir. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir.
