Puer Shu Qi Zi Bing Cha Cake 357g, yaprakları disk şeklinde, tipik olarak "cake" olarak adlandırılan bir formda preslenmiş yaşlandırılmış ve fermente edilmiş bir çaydır. Puer Shu çayı, kadifemsi ve odunsu tadıyla bilinir. Demlendiğinde sıvı koyu bordo renktedir ve zengin, derin ve yumuşak bir tada, yoğun bir ağız hissine, meyvemsi lezzetlere ve tatlı bir art tada sahiptir. Sonraki demlemelerde tatlılık artar ve odunsu notalar daha yoğun hale gelir; pişmiş ot çağrışımları ortaya çıkar. Kek formundaki Puer çayı, taş preslenmiş bir çaydır ve uzun süreli saklama veya özel koleksiyon için mükemmeldir. Menşei yeri: Gongting Çiftliği, Menghai ilçesi, Yunnan eyaleti, Çin. Üretim Puer Shu Qi Zi Bing cha, toplanan yapraklar üzerinde küf, bakteri ve mayaların etkisiyle elde edilen mikrobiyolojik olarak fermente edilmiş bir çaydır. Bu nedenle gerçekten fermente edilmiş bir çaydır; çoğu zaman Batı'da siyah çay olarak bilinen çayla (Çin'de kırmızı çay olarak bilinir) karıştırılır. Oysa o çay, çay bitkisinde doğal olarak bulunan enzimler aracılığıyla yalnızca büyük ölçekli bir oksidasyon sürecinden geçmiştir. Oksidasyon sürecini fermantasyon olarak yanlış etiketlemek ve bu nedenle Assam, Darjeeling veya Keemun gibi siyah çayları fermente edilmiş çaylar olarak adlandırmak büyük bir karışıklık yaratmıştır. Yalnızca Puer gibi mikrobiyal dönüşüm geçirmiş çaylar doğru biçimde fermente çay olarak tanımlanabilir. Hazırlanış Öncelikle, bir çay Puer bıçağı kullanmanızı öneririz; bu alet, cake'ten parçaları fazla ufalamadan ayırmak için kullanılır. Puer genellikle Gongfu tarzında hazırlanır ve servis edilir. Bu yönteme göre, kil ya da gözenekli seramik aksesuarlarla (Purion kil gibi) veya gaiwan adı verilen Çin çay fincanı türüyle birden fazla demleme yapılır. En uygun sıcaklık, olgun ve yıllanmış Puer için yaklaşık 95°C'dir. İlk demlemeler yaklaşık 20 saniye olmalı, ardından sonraki demlemelerin süresi kademeli olarak birkaç dakikaya kadar artırılmalıdır. Uzun demleme, koyu, acı ve hoş olmayan demlenmelere yol açabilir. Yaşlandırılmış Puer kalitesi, geleneksel Gongfu yöntemi kullanıldığında çok daha fazla demleme ve farklı tat nüansları sağlayabilir. Bu çayı klasik Batı yöntemiyle demlemek isterseniz, 200 ml'lik bir fincanda, 95°C suda 3 gram yaprak ve 2-3 dakikalık demleme süresi öneriyoruz. Daha iyi bir tadım deneyimi için demleme süresi biter bitmez çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, daha yoğun ya da daha hafif bir tat elde etmek için kişisel zevke göre hafifçe değiştirilebilir. Saklama: serin, kuru ve karanlık bir yerde muhafaza edilmesi önerilir.
Puer Shu Qi Zi Bing Cha Cake 357g, yaprakları disk şeklinde, tipik olarak "cake" olarak adlandırılan bir formda preslenmiş yaşlandırılmış ve fermente edilmiş bir çaydır. Puer Shu çayı, kadifemsi ve odunsu tadıyla bilinir. Demlendiğinde sıvı koyu bordo renktedir ve zengin, derin ve yumuşak bir tada, yoğun bir ağız hissine, meyvemsi lezzetlere ve tatlı bir art tada sahiptir. Sonraki demlemelerde tatlılık artar ve odunsu notalar daha yoğun hale gelir; pişmiş ot çağrışımları ortaya çıkar. Kek formundaki Puer çayı, taş preslenmiş bir çaydır ve uzun süreli saklama veya özel koleksiyon için mükemmeldir. Menşei yeri: Gongting Çiftliği, Menghai ilçesi, Yunnan eyaleti, Çin. Üretim Puer Shu Qi Zi Bing cha, toplanan yapraklar üzerinde küf, bakteri ve mayaların etkisiyle elde edilen mikrobiyolojik olarak fermente edilmiş bir çaydır. Bu nedenle gerçekten fermente edilmiş bir çaydır; çoğu zaman Batı'da siyah çay olarak bilinen çayla (Çin'de kırmızı çay olarak bilinir) karıştırılır. Oysa o çay, çay bitkisinde doğal olarak bulunan enzimler aracılığıyla yalnızca büyük ölçekli bir oksidasyon sürecinden geçmiştir. Oksidasyon sürecini fermantasyon olarak yanlış etiketlemek ve bu nedenle Assam, Darjeeling veya Keemun gibi siyah çayları fermente edilmiş çaylar olarak adlandırmak büyük bir karışıklık yaratmıştır. Yalnızca Puer gibi mikrobiyal dönüşüm geçirmiş çaylar doğru biçimde fermente çay olarak tanımlanabilir. Hazırlanış Öncelikle, bir çay Puer bıçağı kullanmanızı öneririz; bu alet, cake'ten parçaları fazla ufalamadan ayırmak için kullanılır. Puer genellikle Gongfu tarzında hazırlanır ve servis edilir. Bu yönteme göre, kil ya da gözenekli seramik aksesuarlarla (Purion kil gibi) veya gaiwan adı verilen Çin çay fincanı türüyle birden fazla demleme yapılır. En uygun sıcaklık, olgun ve yıllanmış Puer için yaklaşık 95°C'dir. İlk demlemeler yaklaşık 20 saniye olmalı, ardından sonraki demlemelerin süresi kademeli olarak birkaç dakikaya kadar artırılmalıdır. Uzun demleme, koyu, acı ve hoş olmayan demlenmelere yol açabilir. Yaşlandırılmış Puer kalitesi, geleneksel Gongfu yöntemi kullanıldığında çok daha fazla demleme ve farklı tat nüansları sağlayabilir. Bu çayı klasik Batı yöntemiyle demlemek isterseniz, 200 ml'lik bir fincanda, 95°C suda 3 gram yaprak ve 2-3 dakikalık demleme süresi öneriyoruz. Daha iyi bir tadım deneyimi için demleme süresi biter bitmez çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demleme süreleri, daha yoğun ya da daha hafif bir tat elde etmek için kişisel zevke göre hafifçe değiştirilebilir. Saklama: serin, kuru ve karanlık bir yerde muhafaza edilmesi önerilir.
KDV dahil fiyat
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
