Zi sha Yixing kil çaydanlığı 200ml

Açıklama

Yumuşak ve nemli kıvamlı normal kilin aksine zi sha, sert kayaya daha çok benzeyen bir malzemedir ve çeşitli işlemlerden sonra kap üretimine uygun hale gelir. Bu nedenle çömlekçi çarkında kullanılamaz; yalnızca el işçiliği, parçaların birleştirilmesi veya döküm yöntemiyle işlenebilir. Kil tabakalar halinde bulunur: üst katmanlar yumuşaktır ve bunlardan günlük kullanıma uygun, ekonomik tabaklar ve çaydanlıklar üretilir. Derinlere inildikçe kil daha taşlaşmış olur; elde edilen ürünlerin kalitesi ve buna bağlı olarak fiyatı artar. Bu killeri karıştırmak için farklı oranlar, çeşitli katkılar ve farklı pişirme sıcaklıkları kullanılır. Fırındaki atmosferle birlikte bu unsurlar sarıdan siyaha kadar geniş bir renk ve doku yelpazesi oluşturur. Çaydanlıklar pürüzsüz veya taneli yüzeye sahip olabilir; hatta narenciye kabuğunu, kabarcıkları ve çukurları taklit edebilir. Her şey ustaya ve onun fikrine bağlıdır. Neden Zi Sha Yixing kili? Yixing kili, çaydanlıkların çok yüksek sıcaklıklarda pişirilmesini sağlayan kaolinin yanı sıra demir, silikon ve küçük silikat parçacıkları içerir. Bunlar çaydanlıklara parlaklık ve gözeneklilik kazandırır; bu sayede çaydanlıklar içeri oksijen geçirir ve çayın “nefes almasını” sağlar. Yüksek pişirme sıcaklığı sayesinde çaydanlıklar, görünürde narin olmalarına rağmen çok dayanıklıdır. Gözenekli yapı çaydanlığın hızlı ısınmasını ve uzun süre sıcak kalmasını sağlar; böylece çayın tadını olumsuz etkileyen sıcaklık farkları önlenir. Çaydanlığın sapı hiçbir zaman ısınmaz. Gözenekli yapı sayesinde uçucu yağlar çaydanlığın duvarları tarafından emilir. Zamanla çaydanlık çayın tadını iyileştirir, onu daha yumuşak ve derin hale getirir ve biriken uçucu yağlardan gelen kendine özgü “tadını” ekler.