Yüksek kaliteli sızma zeytinyağını ön plana çıkaran, geleneksel domatesli bruschetta tarifi. Kızartılmış ekmek, olgun domatesler ve çiğ EVO yağı, Akdeniz aperatifleri veya hızlı bir atıştırmalık olarak mükemmel bir şekilde birleşen basit ve doğal bir hazırlık biçimidir, İtalyan mutfağının sembolüdür.
Ekmek dilimlerini ızgara veya çok sıcak tavada dışı altın rengi ve kıtırlı olana kadar kızartın, içerisi hala yumuşak kalmalıdır.
Ekmek hala sıcakken, yüzeyine hafifçe sarımsağı sürün, böylece hafif bir aroma katar.
Preference edilerek iyi olgunlaşmış ve fazla sıvısı süzülmüş taze domatesi küp şeklinde koyun.
Domatesin doğal tatlılığını artıracak kadar tuz ekleyin.
Servis etmeden önce, kaliteli Limera sızma zeytinyağını bolca dökün.
Izgara veya tost makinesi
Ekmek bıçağı
Salata kaseleri
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 190,4 |
| Karbonhidrat (g) | 21,99 |
| şekerler (g) | 3,07 |
| Yağlar (g) | 10,09 |
| doymuş yağ (g) | 1,45 |
| Protein (g) | 3,32 |
| Lif (g) | 1,88 |
| İndirim (g) | 0,2 |
