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5.0
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  4. 800克烧烤排骨配烤蔬菜
800克烧烤排骨配烤蔬菜

800克烧烤排骨配烤蔬菜

食谱作者:

难度
中等
准备
15分钟
烹饪
135分钟
来源
美国

描述

一道美式经典多汁菜肴,非常适合夏日户外午餐或晚餐。排骨慢火烹制并刷上烧烤酱,搭配一份烤蔬菜,平衡了风味与清新口感、脆爽口感。 这道菜把美国烧烤排骨的传统与地中海烤蔬菜的清爽结合在一起,非常适合朋友聚会或家庭美餐。

食材

份数
  • 猪排骨800 g
  • 烧烤酱200 ml
  • 红椒粉1 汤匙
  • 蒜粉1 茶匙
  • 洋葱粉1 茶匙
  • 盐和胡椒适量
  • 西葫芦1 单元
  • 红甜椒1 单元
  • 黄甜椒1 单元
  • 小茄子1 单元
  • 特级初榨橄榄油2 汤匙
  • 牛至适量

营养成分

营养成分

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 8 步: 去除排骨背面的薄膜。

  2. 2

    第 2 步,共 8 步: 用香料按摩排骨(红椒粉、大蒜、洋葱、盐和胡椒)。

  3. 3

    第 3 步,共 8 步: 用保鲜膜包好,放入冰箱静置至少2小时(最好过夜)。

  4. 4

    第 4 步,共 8 步: 用锡纸包裹后,在150°C烤箱中烤2小时。

  5. 5

    第 5 步,共 8 步: 取下锡纸,刷上烧烤酱,再以200°C烤10-15分钟,或用风扇烤模式。

  6. 6

    第 6 步,共 8 步: 清洗蔬菜并切成厚片。

  7. 7

    第 7 步,共 8 步: 用橄榄油、盐和牛至调味。

  8. 8

    第 8 步,共 8 步: 在烤盘或烧烤架上每面烤3-4分钟。

第二道菜
BIRRIFICIO DEL DUCATO
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
已检测到
茄科植物 · 番茄
平均值每100克
能量711 kJ170 kcal
脂肪12.24 g
其中饱和脂肪酸3.98 g
碳水化合物5.63 g
其中糖4.86 g
膳食纤维0.87 g
蛋白质8.91 g
盐0.33 g
  • 蛋白质8.91 g · 21%
  • 碳水化合物5.63 g · 13%
  • 脂肪12.24 g · 66%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 可以在烧烤酱中加入一小撮辣椒粉。
  • 蔬菜可以加入红洋葱或蘑菇。
  • 排骨也可以用啤酒或蜂蜜腌制。
  • Afo session ipa
保存
冷藏密封保存,最多3天。食用前可用烤箱或平底锅加热。

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