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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
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  4. 烤剑鱼
烤剑鱼

烤剑鱼

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Sicilia

描述

烤剑鱼是一道清淡的鱼类主菜,烹调简单快捷。 可搭配Grillo,酒色为稻草黄,带有晶莹金色反光。鼻中可感受到果香、花香、草本、柑橘和黄肉及热带水果香气,还有葡萄柚、甜瓜、梨的气息,最后带有金雀花、橙花和杏仁的香气。口中可再次感受到与鼻腔相同的风味,并伴有细腻的柑橘和矿物感,清新、鲜美、浓郁且持久。

食材

份数
  • 剑鱼切片2 单位
  • 盐适量
  • 混合整粒胡椒(带研磨器)适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 切碎的欧芹适量
  • 柠檬片适量

营养成分

每份 164 千卡 · 150 克

营养成分

每份 164 千卡 · 150 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

鱼类

过敏原与分析

鱼类
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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 将剑鱼切片在流动清水下彻底清洗,放入滤篮中沥干,并用厨房纸吸干残余水分。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 加热平底烤盘、烧烤架或不粘锅至少3分钟,直到非常热。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 将剑鱼片放在热表面上,每面煎烤4-7分钟,视厚度而定。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 轻轻翻面,等待完全熟透。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 装盘后加入少许盐、胡椒、少量生淋橄榄油和欧芹。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 搭配柠檬片按喜好食用。

    第二道菜
    iuain.com
    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 无镍
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 检测到的过敏原:鱼类

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类已检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到
    8. 8坚果未检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    平均值每份150 克 · 2 份中的 1 份每100克
    能量684 kJ164 kcal456 kJ109 kcal
    脂肪6.3 g4.2 g
    其中饱和脂肪酸1.73 g1.15 g
    碳水化合物1.5 g1 g
    其中糖1.5 g1 g
    蛋白质25.35 g16.9 g
    盐0.14 g0.09 g
    • 蛋白质16.9 g · 62%
    • 碳水化合物1 g · 4%
    • 脂肪4.2 g · 34%
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • Grillo
      Tenute dello Jato "Sant'Anselmo Grillo" Sicilia DOC 2023(3瓶装)
      iuain.com

      Tenute dello Jato "Sant'Anselmo Grillo" Sicilia DOC 2023(3瓶装)

      ¥ 270.64

    更多信息
    剑鱼肉质瘦,是低热量饮食的理想选择。可购买新鲜或解冻后的鱼肉。

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