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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
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  1. 海鲜沙拉
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    海鲜沙拉

    食谱作者:iuain.com

    难度
    中等
    准备
    90分钟
    烹饪
    50分钟
    来源
    意大利, Sicilia
    过敏原及成分分析

    描述

    海鲜沙拉是一道经典的混合海鲜前菜,也非常适合节日宴席。 可搭配Gavi,这是一款兼具清新感、良好结构和复杂度的葡萄酒。酒香细致,持久度好,带有轻微花香。颜色为稻草黄。口感清新、优雅且结构良好。

    食材

    份数
    • 待清理的贻贝1,000 g
    • 待清理的蛤蜊750 g
    • 待清理的章鱼700 g
    • 待清理的虾500 g
    • 待清理的中等大小鱿鱼400 g
    • 胡萝卜2 单位
    • 芹菜茎2 单位
    • 大蒜1 单元
    • 月桂叶4 单位
    • 欧芹适量
    • 黑胡椒粒适量
    • 粗盐适量
    • 柠檬汁40 g
    • 特级初榨橄榄油40 g
    • 细盐适量
    • 黑胡椒适量

    营养成分

    营养成分

    平均值每100克
    能量315 kJ75 kcal
    脂肪2.42 g
    其中饱和脂肪酸0.43 g
    碳水化合物3.05 g
    其中糖1.9 g
    膳食纤维0.47 g
    蛋白质10.15 g
    盐0.2 g
    • 蛋白质10.15 g · 54%
    • 碳水化合物3.05 g · 16%
    • 脂肪2.42 g · 30%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    甲壳类、芹菜和软体动物

    过敏原与分析

    甲壳类、芹菜和软体动物

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类已检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜已检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物已检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:甲壳类、芹菜和软体动物

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 12 步: 清理蛤蜊,丢弃破损或张开的,并在盐水中浸泡吐沙2小时。

    2. 2

      第 2 步,共 12 步: 将芹菜和胡萝卜切成小块,放入锅中,加水、欧芹、月桂叶和胡椒粒。煮沸。

    3. 3

      第 3 步,共 12 步: 将章鱼触腕在沸水中浸入4到5次,然后以中火煮30到35分钟。

    4. 4

      第 4 步,共 12 步: 清理贻贝,去除足丝和附着物,然后彻底冲洗。

    5. 5

      第 5 步,共 12 步: 清理虾,去掉头、足、尾、壳和肠线。

    6. 6

      第 6 步,共 12 步: 清理鱿鱼,将头与身体分开,去除软骨、鳍和外皮,然后切成圈。

    7. 7

      第 7 步,共 12 步: 将鱿鱼煮4到5分钟,虾在沸水中煮30秒。

    8. 8

      第 8 步,共 12 步: 在砂锅中用油把大蒜煸香,加入贻贝和蛤蜊,盖上盖子,大火煮5分钟。

    9. 9

      第 9 步,共 12 步: 给贝类去壳,留一些完整的用于装饰。

    10. 10

      第 10 步,共 12 步: 将油、柠檬汁、切碎的欧芹、盐和胡椒混合,做成柠檬油醋汁。

    11. 11

      第 11 步,共 12 步: 把章鱼、贝类、鱿鱼和虾放入碗中,加入柠檬油醋汁并拌匀。

    12. 12

      第 12 步,共 12 步: 用完整的贝壳装饰后上桌。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算

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    保存
    海鲜沙拉可在冰箱密封容器中保存最多2天。如果使用的是所有新鲜、未解冻的食材,可以不加调味料冷冻保存。
    更多信息
    你可以加入小龙虾、墨鱼或章鱼仔,让海鲜沙拉更加丰富。可将贻贝和蛤蜊的煮汁用于其他料理。
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