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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

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    1. 普利亚传统萨伦托弗里萨面包
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    Le ricette di angelasurano80
    普利亚传统萨伦托弗里萨面包
    单一主菜

    普利亚传统萨伦托弗里萨面包

    食谱作者:Le ricette di angelasurano80

    难度
    中等
    准备
    60分钟
    烹饪
    60分钟
    来源
    意大利, Puglia
    过敏原及成分分析

    描述

    普利亚弗里萨是萨伦托传统中的杰作,代表着萨伦托的夏天。弗里萨严格搭配樱桃番茄、盐、特级初榨橄榄油、金枪鱼和新鲜罗勒食用。这里有在家制作的做法!

    食材

    份数
    • 用于面团:

    • 再磨细的硬粒小麦粗面粉500 g
    • 水270 ml
    • 糖1 茶匙
    • 新鲜啤酒酵母7 g
    • 盐10 g
    • 特级初榨橄榄油50 g
    • 用于填充三块弗里萨:

    • 罗勒适量
    • 盐适量
    • 特级初榨橄榄油50 g
    • 樱桃番茄100 g
    • 特罗佩阿红洋葱适量
    • 原味金枪鱼1 罐

    营养成分

    每份 696 千卡 · 212 克

    营养成分

    每份 696 千卡 · 212 克
    平均值每份212 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量2,912 kJ696 kcal1,375 kJ329 kcal
    脂肪26.55 g12.54 g
    其中饱和脂肪酸3.94 g1.86 g
    碳水化合物91.35 g43.14 g
    其中糖2.58 g1.22 g
    膳食纤维3.47 g1.64 g
    蛋白质22.72 g10.73 g
    盐1.31 g0.62 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质10.73 g · 13%
    • 碳水化合物43.14 g · 53%
    • 脂肪12.54 g · 34%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质和鱼类

    过敏原与分析

    麸质和鱼类

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类已检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 7 步: 在碗中混合水、酵母和糖。静置直到表面出现气泡。

    2. 2

      第 2 步,共 7 步: 把面粉、酵母、油和盐揉成光滑面团。发酵2到3小时。

    3. 3

      第 3 步,共 7 步: 将面团分成每个70克的小球,并搓成长条。把中间压平,卷成甜甜圈状。继续发酵至体积翻倍。

    4. 4

      第 4 步,共 7 步: 以200度烘烤30分钟。将佛里塞面包横向切成两半,再以150度重新烘烤30分钟,直到呈现饼干般金黄的口感。

    5. 5

      第 5 步,共 7 步: 制作弗里萨时,将弗里塞面包放入室温水中浸湿,但不要直接放在水龙头下冲。

    6. 6

      第 6 步,共 7 步: 把樱桃番茄挤在弗里塞面包上,加入罗勒、洋葱、金枪鱼、盐和特级初榨橄榄油。

    7. 7

      第 7 步,共 7 步: 把弗里萨浸软,享受你家里的普利亚风味吧!

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鱼类

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    单一主菜中的其他食谱

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 烤箱
    • 操作台
    • 碗
    • 烤盘
    保存
    密封袋或密封容器中
    更多信息
    弗里萨可以保存好几天。按照传统,也可以直接用海水浸软。

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