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一道清爽简单的夏日沙拉,搭配烤桃子、浓滑的stracciatella奶酪、圣女果和红洋葱,铺在杂叶菜和田园生菜上,并以特级初榨橄榄油调味。
第 1 步,共 6 步: 清洗杂叶菜、田园生菜和圣女果。将圣女果对半切开。
第 2 步,共 6 步: 如有需要,去皮桃子并对半切开,去核。用少许油轻轻刷在桃子上。
第 3 步,共 6 步: 将烤架或不粘锅以中高火加热。每面烤桃子2-3分钟,直到出现明显烤纹并变软。
第 4 步,共 6 步: 将红洋葱切成细丝,如需可在冷水中短暂浸泡,以减轻辛辣味。
第 5 步,共 6 步: 在大碗中混合杂叶菜、田园生菜、圣女果和洋葱。加入Limera特级初榨橄榄油、盐和胡椒,轻轻拌匀。
第 6 步,共 6 步: 将沙拉分装到盘中,加入烤好的半个桃子,最后在中央或表面铺上几勺stracciatella奶酪。

| 平均值 | 每份499 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,330 kJ557 kcal | 467 kJ112 kcal |
| 脂肪 | 44.01 g | 8.82 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 16.27 g | 3.26 g |
| 碳水化合物 | 24.3 g | 4.87 g |
| 其中糖 | 18.46 g | 3.7 g |
| 膳食纤维 | 5.74 g | 1.15 g |
| 蛋白质 | 15.97 g | 3.2 g |
| 盐 | 0.5 g | 0.1 g |
份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。如发现异常,请发送邮件至 info@emporion.it。
灰色表示:未检测到已检测到