以山羊奶为基础的奶酪,放在典型的编织篮中成熟,时间从6个月到12个月不等。散发出山羊奶特有的浓郁香气,成熟后向坚果和榛子味发展。最初质地坚实,随着成熟而变软。味道甜美,略带辛辣,咸味适中。2025年10月4日,Caprone在2025年Caseus Veneti比赛中获得了一等奖。

以山羊奶为基础的奶酪,放在典型的编织篮中成熟,时间从6个月到12个月不等。散发出山羊奶特有的浓郁香气,成熟后向坚果和榛子味发展。最初质地坚实,随着成熟而变软。味道甜美,略带辛辣,咸味适中。2025年10月4日,Caprone在2025年Caseus Veneti比赛中获得了一等奖。
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