整只火腿是意大利艾米利亚-罗马涅地区，特别是帕尔马和皮亚琴察地区的一种特有腌制肉制品。这种火腿在帕尔马用优质猪肉制成，然后在Roncolato家族的La Casara奶酪厂的酒窖中熟成。熟成过程是将白葡萄酒与已经熟成6个月的火腿接触。这样，葡萄酒通过细胞渗透更深地渗入肉的内部，使得肉质特别柔软，散发出非常愉悦的特有香气。所使用的白葡萄酒是来自Durella葡萄的地方特产，这种葡萄是来自威尼托的莱辛尼亚地区。
Shipping costs £40.16, free over £249.40
Price VAT included
整只火腿是意大利艾米利亚-罗马涅地区，特别是帕尔马和皮亚琴察地区的一种特有腌制肉制品。这种火腿在帕尔马用优质猪肉制成，然后在Roncolato家族的La Casara奶酪厂的酒窖中熟成。熟成过程是将白葡萄酒与已经熟成6个月的火腿接触。这样，葡萄酒通过细胞渗透更深地渗入肉的内部，使得肉质特别柔软，散发出非常愉悦的特有香气。所使用的白葡萄酒是来自Durella葡萄的地方特产，这种葡萄是来自威尼托的莱辛尼亚地区。
