كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

بلانكيت لحم العجل من كلاسيكيات المطبخ الفرنسي. تعتمد هذه الوصفة على الطهي البطيء لكتف أو صدر لحم العجل مع حبّات البصل الصغيرة والأعشاب العطرية وعصير الليمون، مع صلصة كريمية غنية بالقشدة وصفار البيض.
الخطوة 1 من 11: قطّعي اللحم إلى مكعبات وحمّريه في الزبدة مع حبّات البصل الصغيرة
الخطوة 2 من 11: رشي الدقيق وأضيفي من الماء ما يكفي لتغطية التحضير
الخطوة 3 من 11: أضيفي الأعشاب المفرومة وتبّلي بالملح والفلفل
الخطوة 4 من 11: اتركيه يطهى على نار هادئة نحو 90 دقيقة
الخطوة 5 من 11: ضعي اللحم وحبّات البصل الصغيرة في صحن عميق واحتفظي به دافئًا
الخطوة 6 من 11: اخفقي الصفار مع القشدة
الخطوة 7 من 11: خففيه بعصير الليمون واسكبيه في مرق طهي اللحم
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب
الخطوة 8 من 11: ارفعي الصلصة إلى الغليان وحرّكيها بقوة حتى تصبح كثيفة وكريمية
الخطوة 9 من 11: مرريها عبر مصفاة دقيقة واسكبيها على بلانكيت لحم العجل
الخطوة 10 من 11: قدّميها فورًا مع البطاطس والجزر المطهوين على البخار
الخطوة 11 من 11: زيّنيها بأوراق الجرجير المائي
| القيم المتوسطة | لكل حصة283 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,151 kJ275 kcal | 407 kJ97 kcal |
| الدهون | 9.87 g | 3.49 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 5.54 g | 1.96 g |
| الكربوهيدرات | 9.41 g | 3.33 g |
| منها سكريات | 8 g | 2.83 g |
| الألياف | 3.28 g | 1.16 g |
| البروتينات | 36.04 g | 12.75 g |
| الملح | 0.25 g | 0.09 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@emporion.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه