قم بنخل الدقيق لتجنب التكتلات.
امزج الدقيق مع البيكنغ باودر، البيض، زيت جوز الهند المذاب، وحليب اللوز واخلط جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
قم بتقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة باستخدام الماندولين.
أضف شرائح التفاح إلى الخليط وامزج برفق لتوزيعها.
صُب الخليط في قالب مقاس 18 سم مفروش بورق الخبز، وزعه جيدًا وسوِّ السطح.
اخبز في فرن ثابت مسبق التسخين على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة.
اتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم.
منخل
وعاء
خفاقة أو ملعقة
ماندولين
قالب 18 سم
ورق الخبز
الوصفة المذكورة هي نسخة بدون سكر، بدون جلوتين وبدون لاكتوز. إذا لم يتم استخدام دقيق معطر ومحلى مثل المذكور، فمن المستحسن إضافة محلي وعطر حسب الرغبة.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 100.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.96 |
| منها سكريات (غ) | 10.6 |
| الدهون (غ) | 3.4 |
| منها مشبعة (غ) | 1.84 |
| بروتين (غ) | 2.43 |
| الألياف (غ) | 2.04 |
| تخفيضات | 0.09 |
