
البيستو على الطريقة الصقلية هو صلصة طازجة متوسطية تجمع الطماطم والريحان والمكسرات في توازن غني ولطيف في آن واحد. وعلى خلاف البيستو التقليدي، تبرز هذه النسخة حلاوة الطماطم وقوام الريكوتا الكريمي، وتتماسك بزيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة، ضروري لإضفاء الانسجام والرائحة. مع زيت ليميرا، يصبح البيستو الصقلي ناعمًا ومغلفًا وغنيًا جدًا بالعطر، مثاليًا لتتبيل المعكرونة أو البوسياتي أو للدهن على الكروستيني.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.

اغسل الطماطم وجففها وقطّعها إلى قطع مع إزالة الماء الزائد والبذور الأكثر مائية.
اغسل الريحان برفق وجففه بعناية للحفاظ على لونه ورائحته.
ضع في الخلاط (أو الهاون) المكسرات المختارة وفص الثوم، ثم اطحنهما حتى تحصل على قاعدة خشنة.
أضف الطماطم والريحان واخلط لفترة قصيرة، على دفعات متقطعة، للحفاظ على قوام ريفي.
أضف الريكوتا المصفاة جيدًا واخلط برفق.
اسكب زيت الزيتون البكر الممتاز ليميرا على شكل خيط مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على كريم ناعم ومتماسك.
اضبط الملح واستخدم البيستو فورًا، أو احفظه في الثلاجة مغطى بطبقة رقيقة من الزيت.
Italia, Sicilia

| طاقة (كيلو كالوري) | 120.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.65 |
| منها سكريات (غ) | 2.88 |
| الدهون (غ) | 8.38 |
| منها مشبعة (غ) | 3.54 |
| بروتين (غ) | 7.88 |
| الألياف (غ) | 1.12 |
| تخفيضات | 0.21 |