
البلاككيك بزيت الزيتون حلوى طرية وخفيفة، مثالية للفطور أو الوجبة الخفيفة. استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز بدل الزبدة يمنح عجينة رطبة ومعطرة وأسهل هضمًا. مع زيت ليميرا، يكتسب البلاككيك رائحة لطيفة وقوامًا طريًا يدوم طويلًا، ومناسبًا أيضًا لليوم التالي.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.

في وعاء كبير اكسر البيض وامزجه مع السكر باستخدام المضارب الكهربائية حتى تحصل على خليط فاتح اللون ومنتفخ ورغوي.
واصل الخفق واسكب زيت الزيتون البكر الممتاز ليميرا على شكل خيط، مع إدخاله ببطء لتكوين مستحلب ثابت.
أضف الحليب بدرجة حرارة الغرفة، تدريجيًا أيضًا، مع الاستمرار في الخلط.
انخل الدقيق مع الخميرة وأضفه إلى الخليط على دفعات عدة، مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى أو بسرعة منخفضة حتى لا يهبط المزيج.
اسكب الخليط في قالب بلاككيك مبطّن بورق الخبز أو مدهون قليلًا بالزيت ومبشور بالدقيق، ثم سوِّ السطح.
اخبزه في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 70–75 دقيقة، مع وضع القالب في الرف الأوسط.
أثناء الخَبز تجنب فتح الفرن خلال أول 40 دقيقة.
في نهاية الخبز اختبره بعود خشبي: يجب أن يخرج جافًا.
أخرج البلاككيك واتركه يبرد قليلًا في القالب، ثم انقله إلى شبك حتى يبرد تمامًا قبل تقطيعه.
قالب بلاككيك 30×11 سم
وعاء كبير أو وعاء مقاوم للحرارة
قدر للحمام المائي
خفاقة يدوية
عجانة أو خلاط كهربائي
منخل
ملعقة مسطحة
شبك للتبريد
مصفاة
ميزان حرارة للطعام (اختياري)
Italia

| طاقة (كيلو كالوري) | 259.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.41 |
| منها سكريات (غ) | 27.92 |
| الدهون (غ) | 3.27 |
| منها مشبعة (غ) | 0.97 |
| بروتين (غ) | 7.76 |
| الألياف (غ) | 0.83 |
| تخفيضات | 0.18 |