Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Orecchiette mit Brokkoli und Wurst

Orecchiette mit Brokkoli und Wurst

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Ein traditionelles apulisches Gericht, das Orecchiette mit frischem Brokkoli und würziger Wurst kombiniert, perfekt für eine schmackhafte und schnelle Mahlzeit.

Zutaten

Portionen
  • Orecchiette400 g
  • Brokkoli500 g
  • Wurst300 g
  • Knoblauch2 Einheiten
  • Chilischote1 Einheit
  • Natives olivenöl extra50 ml
  • Salznach Bedarf
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    Vorspeisen
    Azienda Agicola F.lli De Bonis
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    751 kcal pro Portion · 339 g

    Nährwerte

    751 kcal pro Portion · 339 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Den Brokkoli putzen, die Röschen abtrennen und gründlich waschen.

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und den Brokkoli etwa 5 Minuten garen.

    3. 3

      Schritt 3 von 8: In demselben Wasser die Orecchiette nach Packungsanweisung kochen.

    4. 4

      Schritt 4 von 8: In der Zwischenzeit das nativ extra Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch sowie die Chilischote anbraten.

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Die zerbröselte Wurst hinzufügen und goldbraun anbraten.

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Den abgetropften Brokkoli in die Pfanne mit der Wurst geben und gut vermengen.

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Die Orecchiette abgießen und in die Pfanne geben, alles vermischen.

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Heiß servieren, nach Belieben mit etwas Olivenöl roh beträufelt.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Gluten zu prüfen
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Zu überprüfende Allergene: Gluten

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenZu überprüfen
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntZu überprüfen

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion339 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie3.143 kJ751 kcal928 kJ222 kcal
    Fett35,09 g10,36 g
    davon gesättigte Fettsäuren9,79 g2,89 g
    Kohlenhydrate84,31 g24,89 g
    davon Zucker7,72 g2,28 g
    Ballaststoffe6,88 g2,03 g
    Proteine27,61 g8,15 g
    Salz1,39 g0,41 g
    • Proteine8,15 g · 14%
    • Kohlenhydrate24,89 g · 44%
    • Fett10,36 g · 42%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
    • Pfanne
    • Küchenmesser
    Aufbewahrung
    Unmittelbar nach der Zubereitung verzehren, um die Frische zu gewährleisten.
    Weitere Informationen
    Ein typisches Gericht der apulischen Küche, ideal für alle, die kräftige und authentische Aromen lieben.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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